![優酸乳過期了還能喝嗎]( "優酸乳過期了還能喝嗎")
- 既然公司在出商品的時候，有個“保質期”這種說法，肯定是建議不能喝的，因為時間一久了，產品會變質，可能會造成疾病。為了這幾塊錢，到時候生病了，錢就去的多了，不是麼？健康第一！...
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![過期的優酸乳有什麼用]( "過期的優酸乳有什麼用")
- 1、擦拭皮鞋：用刷子刷掉鞋面上的汙垢，然後用紗布醮少許過期發酸的牛奶，將其均勻的塗抹在鞋面上，乾燥後用乾布擦拭，可使鞋面光亮如新，也可防止皮面乾裂。2、擦拭地板：將過期發酸的牛奶用清水稀釋，然後灑在地板上用拖把擦拭，可使地板光亮如新。3、除去衣服上的墨跡：先將衣服用清水清...
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![用優酸乳當酸奶能做成自制酸奶嗎]( "用優酸乳當酸奶能做成自制酸奶嗎")
- 酸奶發酵需要嗜熱鏈球菌和保加利亞乳酸桿菌作為發酵菌種，而優酸乳裡並不含有這兩種發酵菌。酸奶製作步驟如下：1、準備好純奶及發酵菌，菌一小包；2、用開水將酸奶機容器燙1分鐘左右；3、將純牛奶倒入容器內，再倒入酸奶做引子，用勺子攪拌勻；4、將蓋好的容器放入酸奶機內，蓋好上蓋，接通...
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![炸酸奶可以用優酸乳嗎]( "炸酸奶可以用優酸乳嗎")
- 炸酸奶不可以用優酸乳，炸酸奶要用純牛奶來做，而且最好是脂肪含量蛋白質含量高的做炸酸奶，做出來的口感，醇厚的程度都不一樣。優酸乳裡面有乳酸菌，但是蛋白質脂肪含量不高，不適合做炸酸奶。牛奶中有構成腦與腦神經組織的重要營養成份，對嬰幼兒及青少年智力發育有重要的作用，是健腦...
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![優酸乳的主要功效及成分]( "優酸乳的主要功效及成分")
- 優酸乳的主要功效：1、幫助身體對食物的消化，防止脂肪的堆積；2、常喝能夠為身體提供蛋白質和能量；3、能夠緩減人的身體乏力，勞累過度；優酸乳的主要成分：1、製作成分，水、牛奶、白吵糖、低聚糖、果葡糖漿、檸檬酸、蘋果酸、檸檬酸鈉、增稠劑、酪蛋白磷肽、甜蜜素、安塞密、阿斯巴甜...
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![優酸乳保質期一般是多久]( "優酸乳保質期一般是多久")
- 袋裝酸奶保質期一週，盒裝則是18天到21天。酸奶的包裝分為袋裝以及盒裝，而且酸奶的儲藏溫度應該維持在2到6度之間。如果是袋裝相對保質期比較短，一週左右，盒裝則是18天到21天左右。過期的酸奶是不能食用的原因：1、酸奶過期之後，其中的活菌數量及其活性都會降低，甚至會完全死亡，從...
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![優酸乳紙盒是什麼垃圾]( "優酸乳紙盒是什麼垃圾")
- 優酸乳紙盒是可回收垃圾。可回收物是指廢紙張、廢塑料、廢玻璃製品、廢金屬、廢織物等適宜回收、可迴圈利用的生活廢棄物。可回收垃圾主要包括醬油瓶、玻璃瓶、平板玻璃、易拉罐、飲料瓶、洗髮水瓶、塑料玩具、書本、報紙、泡沫、廣告單、紙板箱、衣服、床上用品、家電、...
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![伊利優酸乳能和橘子一起摻著喝嗎]( "伊利優酸乳能和橘子一起摻著喝嗎")
- 優酸乳並非發酵型酸奶，而是含乳飲料，其中牛奶的含量很少，"含乳飲料"和"酸牛奶"是兩個不同的概念。在配料上"酸牛奶"是用純牛奶發酵製成的，屬純牛奶範疇，其蛋白質含量≥2、9%，其中調味酸牛奶蛋白質含量≥2、3%。而含乳飲料只含1/3鮮牛奶，配以水、甜味劑、果味劑。橘子和牛...
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![優酸乳有營養嗎]( "優酸乳有營養嗎")
- 優酸乳是幾大奶製品集團的一種奶製品飲料，很多人從小就喝過這類飲料。喝起來也是酸酸甜甜，很好喝，而且其中糖分可不少。那麼優酸乳到底有沒有營養呢？能提供給我們需要的營養嗎？下面就帶領著大家瞭解一下這個在市場上存在近十年的暢銷飲料。首先從成分來看，優酸乳含有水和糖分，還...
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![早餐喝優酸乳好嗎]( "早餐喝優酸乳好嗎")
- 早上喝優酸乳對身體有好處。酸奶是早上非常好的補充蛋白質的食物，酸奶中的乳酸茵能夠幫助調節胃腸功能，但是喝酸奶的同時要搭配合理營養的早餐。所以早餐除了酸奶之外，還需要一定的碳水化合物如粥、麵包等。這樣才能促進營養的吸收。...
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![買優酸乳能長高嗎]( "買優酸乳能長高嗎")
- 1、優酸乳只是一種飲料。它只含有很少很少的鈣。如果你想長高的話，一定要喝牛奶。2、平時要注意營養的飲食。建議您可以多做體育方面的鍛鍊，比如游泳，打籃球等。3、不要熬夜，十點鐘以後一定要睡覺。因為十點鐘以後進入深睡狀態，就是生長素分泌最高的。...
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![酸酸乳有營養嗎]( "酸酸乳有營養嗎")
- 酸酸乳當中含有豐富的乳酸菌，會對牙齒產生較大的腐蝕作用，因此在飲用後要及時漱口。酸酸乳含有的鈣質更利於人體吸收，所含的糖份熱量也要低得多，是減肥佳品。酸酸乳並非酸奶，而是含奶飲料，其中牛奶的含量很少，你仔細看會在包裝上發現寫著“乳飲料”一類的字樣。"酸牛奶"和"含...
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![優酪乳是什麼]( "優酪乳是什麼")
- 優酪乳是從鮮奶轉化而來的食物，同時含有鮮奶和乳酸菌的營養成分，而且其中的乳糖因在製造過程中已被髮酵成乳酸，更易於鐵質的吸收。營養成分除了鈣、磷、鉀，還有維生素A、B、B2、B6、B12，葉酸及煙酸的理想來源。若鮮奶的選擇上使用脫脂奶為原料，因此不含脂肪，對限制動物脂肪攝取...
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![酸酸乳為什麼不能喝]( "酸酸乳為什麼不能喝")
- 酸酸乳可以喝，但不能多喝。酸酸乳屬於乳飲料，是含奶飲料的一種，其中牛奶的含量很少，並非酸奶，並且含有很多新增劑，和一些防腐劑，營養價值不高。酸牛奶和含乳飲料的區別：酸牛奶和含乳飲料是兩個不同的概念。在配料上酸牛奶是用純牛奶發酵製成的，屬純牛奶範疇，其蛋白質含量≥2.9%，其...
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![優酪乳是酸奶嗎]( "優酪乳是酸奶嗎")
- 優酪乳不是酸奶。優酪乳是從鮮奶轉化而來的食物，同時含有鮮奶和乳酸菌的營養成分。而且其中的乳糖因在製造過程中已被髮酵成乳酸，更易於鐵質的吸收。營養成分除了鈣、磷、鉀，還是維生素A、B、B2、B6、B12，葉酸及煙酸的理想來源。優酪乳最主要的功能就是有助於消化及防止便祕，...
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![乳酸粉和乳酸菌粉區別]( "乳酸粉和乳酸菌粉區別")
- 1、乳酸粉是經葡萄糖發酵生產的天然乳酸粉末，是乳酸和乳酸鈣的混合物。產品為白色顆粒或粉末，有溫和純正的酸味，易溶於熱水，有潮解現象。乳酸粉具有溫和純正的酸味，不但具有液態乳酸的各種功能，呈天然果味，口感中性而酸味持久，而且含有人體所需要的鈣離子。乳酸菌粉主要成分為乳...
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![乳酸和乳酸菌成分有什麼不同]( "乳酸和乳酸菌成分有什麼不同")
- 乳酸與乳酸菌本質是不同的：乳酸是細菌分泌的一種次生代謝物，而乳酸菌是一種細菌。1、乳酸：乳酸（學名：2-羥基丙酸）是一種化合物，它在多種生物化學過程中起作用。它是一種羧酸，分子式是C3H6O3。它是一個含有羥基的羧酸，因此是一個α-羥酸（AHA）。在水溶液中它的羧基釋放出一個質子，而產...
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![乳酸菌的培養條件如何優化]( "乳酸菌的培養條件如何優化")
- 乳酸菌是一群相當龐雜的細菌，目前至少可分為18個屬，共有200多種。代謝型別為異養厭氧型。生長PH為6、1至6、3之間，生長溫度為37攝氏度，耗氧條件為大部分厭氧培養，少數兼性耗氧。乳酸菌培養基：營養瓊脂培養基成分：蛋白腖10g克，牛肉膏3g克，氯化鈉5g克，瓊脂17g克，蒸餾水1000毫升，pH為7、...
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![乳酸菌是酸奶的嗎]( "乳酸菌是酸奶的嗎")
- 乳酸菌不是酸奶，乳酸菌（lacticacidbacteria，LAB）是一類能利用可發酵碳水化合物產生大量乳酸的細菌的統稱。這類細菌在自然界分佈極為廣泛，具有豐富的物種多樣性，至少包含18個屬，共200多種。除極少數外，其絕大部分都是人體內必不可少的、且具有重要生理功能的菌群，廣泛存在於人體的...
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![乳酸的作用]( "乳酸的作用")
- 1、防腐保鮮：乳酸有很強的防腐保鮮作用，可用在果酒、飲料、肉類、食品、糕點製作、蔬菜醃製以及罐頭加工、糧食加工、水果的貯藏、調節pH值、抑菌、延長保質期、調味、保持食品色澤、提高產品質量等。2、抗微生物：天然乳酸是乳製品中的天然固有成分，它有著乳製品的口味和良好...
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![生牛乳的酸奶好還是乳粉酸奶好]( "生牛乳的酸奶好還是乳粉酸奶好")
- 生牛乳酸奶好；1、從食品安全的角度看，這兩種原料製作酸奶都可以，但從營養角度講，生牛乳製作的酸奶更好；2、脫脂乳粉是奶粉，而生牛乳即是液態生鮮奶，奶粉在經過超高溫處理後，營養成分會有所損失，而生牛乳中的營養成分能基本儲存；3、生牛乳的口感更好。生牛乳是指從符合國家有關要求...
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![乳酸菌飲料是酸奶嗎]( "乳酸菌飲料是酸奶嗎")
- 不是。活乳酸菌飲料中的蛋白質和鈣含量最多隻有普通酸奶的三分之一，糖分又超高，還不如直接喝普通酸奶。超市售賣的活乳酸菌飲料和酸奶不是一回事，消費者在購買時一定要分清。所謂飲料，意思是其中水多而奶少。它們的主要好處就是提供大量的活乳酸菌，正因為乳酸菌飲料的活菌數是...
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![優酪乳和酸奶的區別]( "優酪乳和酸奶的區別")
- 1、原料不同：酸奶是以牛乳或復原乳為原料發酵而成的；優酪乳是以鮮奶為原料發酵而成的。2、輔助菌不同：酸奶裡面只含有乳酸菌菌種；優酪乳中含有乳酸菌菌種和鮮奶中提出的菌種。3、種類不同：優酪乳通常是一種口味；酸奶可以分為好多種類。...
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![乳酸和鈣如何成乳酸鈣]( "乳酸和鈣如何成乳酸鈣")
- 在50%的成品乳酸溶液中加入氫氧化鈣或氧化鈣進行中和反應，然後過濾除去不溶性雜質，再經冷卻結晶、分離、乾燥得成品。此法工藝簡單，但成本較高。2C3H6O3+Ca(OH)2→(C3H5O3)2Ca+2H2O。大米經高壓糊化，用水稀釋冷至50-53℃，接入黑麴黴菌和德氏乳酸桿菌，發酵得到代謝產物乳酸，然後...
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![酸奶和酸乳一樣嗎]( "酸奶和酸乳一樣嗎")
- 區別如下：1、帶有含乳“飲料”“飲品”的都是乳飲料，是飲料類的和牛奶不是一個概念，其營養價值差別很大。國標規定，牛奶中乳蛋白含量需大於百分之二點三，配置型含乳飲料乳蛋白含量、發酵型含乳飲料乳蛋白含量大物等於百分之一，乳酸菌飲料乳蛋白含量大於等於零點七。2、酸乳屬於...
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