![用破壁機怎麼做鯽魚湯]( "用破壁機怎麼做鯽魚湯")
- 1、清洗的時候注意把腹內的黑膜全清理乾淨，基本就沒有腥味；2、用油煎一下，魚湯會更濃白，香味也更濃郁；3、煎好的魚塊放入破壁機，同時放入蔥姜；4、加開水，沒過魚塊，水位不能超過刻度線；5、直接觸控式螢幕上點魚湯鍵；6、倒進碗中即可食用。...
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![鯽魚湯裡面放什麼]( "鯽魚湯裡面放什麼")
- 鯽魚湯食品用料：鯽魚一條、胡椒粒5顆、蛋奶20克、姜10克、蔥10克、鹽適量、雞精適量。鯽魚湯做法：1、將鯽魚剖腹後，清洗乾淨待用。2、把鯽魚放入到3成熱的油中過油，去除鯽魚的腥味。3、加入適量水，胡椒粒，姜，蔥，鹽，雞精後，用小火清燉40分鐘。4、起鍋後加入適量蛋奶，即可食用。...
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![怎麼用砂鍋熬鯽魚湯]( "怎麼用砂鍋熬鯽魚湯")
- 1、鯽魚去鱗去肚去鰓，洗淨。2、洗淨後，用乾布擦去水份。3、平底鍋裡油熱，放入鯽魚。4、鯽魚兩面煎透，盛出。5、取砂鍋，放入清水，鯽魚。6、加薑片，蔥結，料酒。7、大火煮開，中火40分鐘，煮至乳白色即可。8、加鹽，蔥花即可。...
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![喝鯽魚湯對人體都有什麼好處啊]( "喝鯽魚湯對人體都有什麼好處啊")
- 喝鯽魚湯對人體的好處有：1、鯽魚有益氣健脾，清熱解毒，通脈下乳，利水消腫等功效。2、喝鯽魚湯有助於腸胃消化。3、鯽魚湯不僅能健身，還能減少肥胖，有助於降血壓和降血脂，使人延年益壽。4、小孩常喝鯽魚湯能預防流行感冒，咳嗽等病症。5、產婦食用鯽魚湯，不僅可以增加營養，還能有效催...
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![鯽魚湯如何才能燒白]( "鯽魚湯如何才能燒白")
- 原料：鯽魚一條、姜3片、大蒜1粒、小蔥一棵、油、鹽、雞精。做法：1、鍋裡放油，燒熱後，用鏟推開；2、放鯽魚略煎一下；3、煎到魚肉變色後，到入1碗半的水，放入姜和大蒜；4、蓋鍋蓋，大火煮沸後改中火燉20分鐘，魚湯變成白色；5、調入適量鹽和雞精，再燉2分鐘即可。魚湯並不是越白就越營養，白色的...
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![鯽魚湯怎麼做我只有一個電飯煲]( "鯽魚湯怎麼做我只有一個電飯煲")
- 主料：鯽魚500克、鹽8克、蔥10克、姜10克、枸杞10克。鯽魚湯的做法步驟1、鯽魚刮鱗，除去魚鰭和內臟洗淨。2、用紙吸乾水分。3、鍋中放少許油，將魚放入，小火煎至兩面金黃。4、開啟電飯煲，放入開水，放入魚，加入少許鹽，蔥薑片。5、熬至湯汁奶白色，稍濃稠，即可出鍋。...
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![面板過敏能喝鯽魚湯嗎]( "面板過敏能喝鯽魚湯嗎")
- 面板過敏最好少喝或不喝鯽魚湯，面板過敏期間飲食宜以清淡為主，忌食發物。而鯽魚味腥，其中含有組織胺成分，容易引起機體變態反應，屬於發物的一種，在面板過敏期間若是食用鯽魚湯可能會使原有的面板病病情加重或病情遷延，所以建議在面板過敏期間最好少喝或不喝鯽魚湯。...
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![怎樣熬鯽魚湯不腥]( "怎樣熬鯽魚湯不腥")
- 1、把河魚剖肚洗淨後，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，或者放些月桂葉。經過這樣處理後的河魚，沒有土腥味。2、可用半兩鹽和5斤水，把活魚泡在鹽水時，鹽水通過兩鰓浸入血液，一小時後，土腥味就可以消失。如果是死魚，放在鹽水裡泡兩小時，也可去掉土腥味。3、鯽魚魚背上兩邊有...
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![鯽魚湯裡面能放番茄嗎]( "鯽魚湯裡面能放番茄嗎")
- 鯽魚湯裡面可加入番茄，做成番茄鯽魚湯。食材明細：鯽魚、番茄、薑片、鹽。具體步驟如下：1、鯽魚清洗乾淨，在背面上用刀劃幾道，用鹽醃好；2、番茄用鹽水泡一段時間，洗淨後切片備用；3、姜去皮，切片備用；4、燒熱鍋，用姜擦鍋，加入薑片熱油鍋，把醃好的魚兩面煎黃；5、待魚皮呈金黃色後，倒入清水，...
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![放鯽魚湯再放牛奶喝還好嗎]( "放鯽魚湯再放牛奶喝還好嗎")
- 主料：鯽魚一條；配料：無糖牛奶，色拉油，蔥，姜，鹽；做法如下：1、起鍋燒油，開大火將鯽魚放入，微微油煎表面；2、將湯鍋中倒入半鍋水燒開；3、將鯽魚放入鍋中大火燒煮；4、水開後，換小火微燉慢煮，加入姜塊；5、待魚湯飄出濃香，看到湯色已泛乳白如牛奶一般，倒入些許無糖牛奶；6、出鍋前撒上蔥花，加入適量鹽...
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![鯽魚湯可以加什麼蔬菜]( "鯽魚湯可以加什麼蔬菜")
- 1、鯽魚湯裡面可以加點番茄，蘑菇，小青菜，可利尿美容，葷素搭配，營養更加均衡。但是不宜放薺菜，冬瓜，山藥，因為這三種菜與鯽魚相剋。2、鯽魚湯含有全面而優質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋，有奇特的緩解功效。...
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![通草鯽魚湯的功效]( "通草鯽魚湯的功效")
- 1、利水通乳：通草有通乳汁的作用，與利水消腫，通乳的鯽魚一同共煮成通草鯽魚湯，具有溫中下氣，利水通乳的作用，主治新媽媽乳汁不下以及水腫等症。2、利尿通淋：通草性微寒，為肝膽，質地輕，能通經絡，有利尿之功，通草中的有效成分能增加人體內尿鉀的排出量，用以輔助治療淋證澀痛，水腫尿少，溼熱...
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![鯽魚湯怎麼做]( "鯽魚湯怎麼做")
- 原料：大蔥3克、生薑3克、鯽魚1條、澱粉10克、八角1個、蔥段適量、水1升、食用油5毫升、鹽2克。1、大蔥切片，生薑切片、鯽魚去頭去鰭清洗乾淨，瀝乾水分。2、鯽魚放入盤中，兩面均勻撒上澱粉。3、起鍋倒入油，倒入薑片和鯽魚，煎至鯽魚兩面金黃。4、倒入水，水中放入八角、蔥段，大火煮...
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![鯽魚湯要怎麼做才會變得很稠呢]( "鯽魚湯要怎麼做才會變得很稠呢")
- 備料：半斤左右的鯽魚一條，去鱗，剖膛去內臟，洗淨控去水；白芷一片，肉扣半粒，涼姜一小根，大蔥一棵洗淨切成二指長的蔥段，色拉油20克，精鹽、味精、芝麻油少許，蒜苗或蒜黃少許切成末。步驟：1、開啟文火，鍋內倒入色拉油20克，燒至七成熱，將鯽魚放入油鍋內正反熱煎，至大部分魚肉變色即可；2、加入2...
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![下奶的木瓜鯽魚湯怎麼做]( "下奶的木瓜鯽魚湯怎麼做")
- 主料：鯽魚1條、木瓜半個、輔料姜4片、鹽適量、小蔥適量。做法步驟：1、鯽魚去鱗，去除內臟，清洗乾淨後，用廚房紙巾吸去水分。將木瓜去籽去皮，改刀切成大塊，姜去皮切片。2、煎鍋中放入油，待油7成熱時，將鯽魚放入，正反面煎至微黃。3、另起一鍋，鍋中放入開水，放入煎好的魚，放入一棵挽結的小...
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![鯽魚湯變白到底用開水還是冷水那]( "鯽魚湯變白到底用開水還是冷水那")
- 魚湯想煮白，放涼水還是熱水都可以，關鍵是魚要用油先煎過，湯要用大火煮，將油乳化了，魚湯就白。在燉魚湯之前先把魚煎一下，比較容易燉出白湯。這是因為煎魚用的油給湯中帶去了額外的脂肪，而且魚做熟之後，蛋白質、磷脂等乳化成分可以更快地溶解在水裡。只要掌握以下二點：第一，要把魚的...
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![喝鯽魚湯會長胖嗎]( "喝鯽魚湯會長胖嗎")
- 1、鯽魚湯中富含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收，而所含的脂肪比較少易為人體消化吸收，是營養價值極高的滋補品，適量的喝鯽魚湯具有很好的滋補效果；2、鯽魚湯的營養全面，含糖分多，脂肪少，含有豐富的蛋白質、多種維生素、微量元素及人體所必需的氨基酸。...
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![如何熬鯽魚湯]( "如何熬鯽魚湯")
- 材料：鯽魚一條、姜3片、大蒜1粒拍碎、小蔥一棵切碎、油、鹽、雞精。1、鍋裡放油，燒熱後，用鏟推開；2、放鯽魚略煎一下；3、煎到魚肉變色後，到入1碗半的水，碗可以使用盛魚湯的碗，放入姜和大蒜；4、蓋上蓋子，大火煮沸後改中火燉20分鐘，使魚湯變成白色；5、調入適量鹽和雞精，燉2分鐘以後就可...
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![鯽魚湯加什麼菜]( "鯽魚湯加什麼菜")
- 鯽魚湯裡面可以加點番茄，蘑菇，小青菜，是營養均衡。但是不宜放薺菜，冬瓜，山藥。因為這三種菜與鯽魚相剋。鯽魚湯去腥的方法：去魚腥味極效，安徽地區特產臘豬油放一點去腥味提鮮極效。2.最簡單方法就是，在煲魚湯前，先把魚放油鍋煎一下，可以保證魚湯的鮮味，並能夠起到去腥味。3.想保持魚...
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![怎麼做鯽魚湯白又濃]( "怎麼做鯽魚湯白又濃")
- 1、食材：鯽魚兩條、豆腐300克、山藥300克、花雕酒適量、生薑一塊、小蔥一小把、鹽適量、豬油適量、枸杞一小把、白胡椒粉少許2、製作：鯽魚清理乾淨，裡面的黑膜一定要洗乾淨，兩邊的腥筋抽掉。3、在挨著魚頭和魚尾的位置各切一刀，用刀輕輕拍一拍魚身，然後緩慢抽出腥筋。4、在魚身...
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![豆腐鯽魚湯裡還能放冬瓜白蘿蔔嗎]( "豆腐鯽魚湯裡還能放冬瓜白蘿蔔嗎")
- 食材：冬瓜，鯽魚，豆腐，白蘿蔔，蔥，姜，花椒，鹽。做法步驟：1、豆腐切片，冬瓜切片，白蘿蔔切片；2、鯽魚收拾乾淨拍上乾麵粉；3、下油鍋煎制；4、煎到鯽魚兩面金黃色，盛出備用；5、鍋中放溫水，放入豆腐，蔥姜，少許花椒和煎好的鯽魚熬製；6、大火熬開，轉中火，讓湯一直保持滾開狀態，這樣才會濃白；7、等湯熬到濃...
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![熬鯽魚湯怎麼熬才好喝又沒腥味]( "熬鯽魚湯怎麼熬才好喝又沒腥味")
- 1、準備好新鮮的鯽魚1條，姜3片，蒜末5克，蔥末5克，油，鹽，雞精；2、鍋裡放油，燒熱後，放入鯽魚略煎一下，去除腥味；3、煎到魚肉變色後，放入適量水，薑片和蒜末；4、蓋鍋蓋，大火煮沸後改中火燉20分鐘，待湯變成白色時，放入適量鹽和雞精，兩分鐘後，撒入蔥花即可。...
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![鯽魚湯和雞蛋能一起吃嗎]( "鯽魚湯和雞蛋能一起吃嗎")
- 雞蛋含蛋白質較高，而鯽魚也是富含鈣質和蛋白質的食品，所以鯽魚和雞蛋是可以一起吃的，且都容易被人體吸收。鯽魚對食用者的要求並不多，魚肉蛋白質高，肉質嫩，而雞蛋也是屬於營養性的食物，每天都可以吃。但是要注意雞蛋與多種食物不能搭配。...
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![鯽魚湯是發物嗎]( "鯽魚湯是發物嗎")
- 1、鯽魚湯屬於發物，鯽魚屬於淡水魚，吃多之後會導致出現過敏症狀或是過敏性加重，有過敏性症狀的人群不建議食用。2、鯽魚湯是一道以鯽魚、豆腐、蘑菇等作為食材製作而成的湯，含有全面而優質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。尤其對壓力、睡眠不足等精神因素...
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![鯽魚湯怎麼做 鯽魚湯教程]( "鯽魚湯怎麼做 鯽魚湯教程")
- 1、精油25克，黃酒5克，麻油5ml，醬油5克，胡椒粉2克，味精1.5克，茴香5克，蔥100克，湯25克，鹽0.5克，糖7克，鯽魚400克，薑汁5克。2、把鯽魚洗淨後斬頭去尾，劈成上下兩片，再斬成方的塊，放入鹽、酒、薑汁醃漬，蔥切成長段。3、油鍋燒熱，放入魚塊炸至外香內嫩撈出，鍋留底油，放入蔥煸香，加入酒、醬油、鹽、...
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