![微生物產酶的優點和缺點]( "微生物產酶的優點和缺點")
- 優點：1、資源豐富，可從不同生態環境篩選相關菌株，獲特色酶。如耐酸鹼、高或低溫等；2.易於克隆相關基因，開展酶工程、遺傳工程、發酵工程等研究；3、易於誘變育種，提高產量；4、易於生產、分離純化，成本低。缺點：酶本身的缺點，穩定性不好。需做成特定劑型使用。...
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![請問光線對微生物的影響]( "請問光線對微生物的影響")
- 大部分細菌都對光不敏感，但如果光太強，則幾乎所有的微生物都能被抑制，包括需要光照才能生長的微生物；還有的微生物是必須要有光照的，比如光合細菌，如果沒有光照則生長緩慢或者不生長。一般的菌株在培養的情況下，最需要控制的是溫度，及厭氧條件，而微量光照則對微生物影響不大，因為自...
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![微生物常用的碳氮源物資有哪些]( "微生物常用的碳氮源物資有哪些")
- 根據不同微生物需要使用不同的培養基型別。比如大腸桿菌一般用LB培養基；放線菌用高氏一號培養基；黴菌可以用牛肉膏蛋白腖培養基。還有土豆蔗糖培養基、土豆葡萄糖培養基。如果只是單純的微生物利用碳氮源就要區別是自養還是異養微生物了。自養微生物一般都是直接用二氧化碳...
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![土壤中的微生物有什麼作用]( "土壤中的微生物有什麼作用")
- 土壤中微生物數量多、繁殖快、活動性強，對植物有非常重要的影響，主要表現在以下方面:土壤微生物是生態系統中的分解者，它們使有機質分解，釋放養分，供植物利用。另外，有些土壤微生物還能直接對岩石進行分解，如矽酸鹽菌能分解土壤中的矽酸鹽，並分離出高等植物能吸收的。土壤微生物...
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![微生物是生物嗎為什麼]( "微生物是生物嗎為什麼")
- 微生物，包括細菌、病毒、真菌以及一些小型的原生動物等在內的一大類生物群體，個體微小，與人類生活密切相關。廣泛涉及健康、醫藥、工農業、環保等諸多領域。在中國大陸地區的教科書中，均將微生物劃分為以下8大類：細菌、病毒、真菌、放線菌、立克次體、支原體、衣原體、螺旋體...
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![微生物的概念及特徵]( "微生物的概念及特徵")
- 微生物是廣泛存在於自然界中的一群肉眼看不見，必須藉助光學顯微鏡或電子顯微鏡放大數百倍，數千倍甚至數萬倍才能觀察到的微小生物的總稱。特徵：個體微小，結構簡單在形態上，個體微小，肉眼看不見，需用顯微鏡觀察，細胞大小以微米和奈米計量；代謝旺盛，繁殖迅速在實驗室培養條件下細菌幾...
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![海洋微生物研究熱點是什麼]( "海洋微生物研究熱點是什麼")
- 主要研究方向：海泥中提取的化合物，可殺滅耐抗生素極強的細菌，海洋深處的微生物可以提供燃料有害赤潮消控的生物資源，挖掘與研究海域生產力，提高的微生物的生態過程。研究微生物修復技術的海洋汙染、研究超級細菌可以防止水體汙染海產品微生態製劑的研究，研究熱點其實就是與人相...
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![微生物變異的實質是什麼]( "微生物變異的實質是什麼")
- 遺傳物質的改變。微生物，包括細菌、病毒、真菌以及一些小型的原生動物等在內的一大類生物群體，個體微小，與人類生活密切相關。廣泛涉及健康、醫藥、工農業、環保等諸多領域。在中國大陸地區的教科書中，均將微生物劃分為以下8大類：細菌、病毒、真菌、放線菌、立克次體、支原體...
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![微生物接種應注意什麼]( "微生物接種應注意什麼")
- 微生物接種應注意以下幾點：合理選擇培養基，不同菌種不同最適培養基，如高氏培養基、牛肉蛋白腖、pda等；注意熟練接種，注意無菌操作，保持檯面超淨，降低雜菌感染機率；調節培養環境，真菌、細菌或是放線菌等不同微生物對溫度溼度等條件都有不同的要求；注意培養時間，微生物有其合理培養時...
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![微生物是上帝創造的嗎]( "微生物是上帝創造的嗎")
- 微生物是指一切肉眼看不見的或看不清的微小生物的總稱，因而需要藉助顯微鏡觀察的微小生物，包括細菌、真菌、以及一些小型的原生動物等在內的一大類生物群體。微生物分為以下八類：細菌、病毒、真菌、放線體、立克次體、支原體、衣原體、螺旋體。...
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![微生物在食品中的應用形式有哪些]( "微生物在食品中的應用形式有哪些")
- 1、發酵食品，酸奶、腐乳等發酵後具有獨特的風味且更易吸收酒、醬、油醋。2、防腐，通過有益微生物的繁殖抑制有害微生物繁殖。3、利用微生物自身優勢生產食品新增劑或功能保健品。4、菌體作為食用。5、微生物分解產物和其他食品混合作為食品。...
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![微生物發酵液的特點是什麼]( "微生物發酵液的特點是什麼")
- 微生物發酵需要五個條件：菌種、空氣、水分、適宜的溫度和營養。同其他發酵方法相比，它具有很多特點：1、液體懸浮狀態是很多微生物的最適生長環境。2、在液體中，菌體及營養物、產物易於擴散，使發酵可在均質或擬均質條件下進行，便於控制，易於擴大生產規模。3、液體輸送方便，易於機...
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![控制微生物生長繁殖的方法有哪些]( "控制微生物生長繁殖的方法有哪些")
- 1、物理方法：主要是溫度控制、溼度控制。微生物生長繁殖必須具備一定的溫度和溼度。低溫、乾燥不利於微生物生長，甚至能夠殺滅微生物。可以用低溫和乾燥控制微生物生長繁殖。酸度過高或過低、滲透壓過高或過低也能控制微生物生長繁殖。2、化學方法：主要有營養物質控制和化學...
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![使用微生物茵肥有那些好處]( "使用微生物茵肥有那些好處")
- 1、改良土壤板結，激發土壤活力，提供額外的天然植物生長的激素和抗生素。使根系發達，吸收能力增強，提高作物免疫力和抵抗力。2、抑制土壤中的真菌和線蟲及植物根部病蟲害，從根本上減少了農藥的使用量。促進植物生長髮育，提高抗逆能力促進根系生長、在果樹上具有開花整齊、保花、...
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![微生物能進行呼吸作用嗎]( "微生物能進行呼吸作用嗎")
- 微生物可以進行有氧呼吸或者無氧呼吸，微生物的無氧呼吸也可稱為發酵，可具體分為酒精發酵或乳酸發酵兩種。微生物分解作用是微生物將有機物逐步降解，最終生成無機物返回無機環境的過程，包括細胞外分解和細胞內分解，即微生物分泌酶到細胞外，將細胞外的大分子有機物分解成小分子有...
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![微生物的物質運輸方式]( "微生物的物質運輸方式")
- 微生物各營養物質運輸的主要方式為主動運輸。微生物需要的營養物質主要有水分、碳源、氮源、無機鹽等。微生物也具有細胞結構，所以這些物質進出細胞的方式和高等生物是相同的：水分進出細胞是自由擴散；碳源、氮源、無機鹽等進出細胞的方式是消耗能量的主動運輸。...
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![微生物的分佈特點]( "微生物的分佈特點")
- 1、個體微小，結構簡單：在形態上需用顯微鏡觀察，細胞大小以微米和奈米計量；2、繁殖快：生長繁殖快，在實驗室培養條件下細菌幾十分鐘至幾小時可以繁殖一代；3、代謝型別多，活性強；4、分佈廣泛：有高等生物的地方均有微生物生活，動植物不能生活的極端環境也有微生物存在；5、數量多：在區域性環...
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![微生物鑑別染色方法有哪些]( "微生物鑑別染色方法有哪些")
- 微生物檢驗常用染色法如下：1、革蘭氏染色法；2、抗酸染色法；3、美蘭染色法；4、異染顆粒染色法；5、細菌鞭毛染色法；6、莢膜染色法芽孢染色法；7、布氏桿菌科茲洛夫斯基染色法；8、結核桿菌熒光染色法等主要染色法。...
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![培養微生物時應考慮哪些原則]( "培養微生物時應考慮哪些原則")
- 1.選擇適宜的營養物質：由於微生物營養型別複雜，不同微生物對營養物質的需求是不一樣的，因此首先要根據不同微生物的營養需求配製針對性強的培養基。2.營養物質濃度及配比合適：培養基中營養物質濃度合適時微生物才能生長良好，營養物質濃度過低時不能滿足微生物正常生長所需，濃度...
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![微生物包括哪些類群]( "微生物包括哪些類群")
- 微生物是一切肉眼看不見或看不清楚的微小生物的總稱。它們是一些個體微小、構造簡單的低等生物。大多為單細胞，少數為多細胞，還包括一些沒有細胞結構的生物。在中國，微生物被劃分為以下8大類：細菌、病毒、真菌、放線菌、立克次體、支原體、衣原體、螺旋體。...
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![微生物的利與弊]( "微生物的利與弊")
- 微生物的利：1、有些微生物可以為用於製作食品和調味品、飲料。如：乳酸菌、醋酸菌、酵母菌等；2、為人類提供抗生素；3、為農作物提供氮素。如根瘤菌；4、維持人體腸道環境；5、經改造用於發酵工業；6、用於治療某些疾病。如綠膿菌噬菌體治療燒傷燙傷後感染。微生物的弊：1、使人患傳染...
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![葡萄酒釀造需要哪些微生物]( "葡萄酒釀造需要哪些微生物")
- 葡萄汁轉化為葡萄酒本質上是一個微生物作用的過程，所涉及的微生物種類主要有酵母菌、乳酸菌、醋酸菌和黴菌，在整個葡萄酒的釀造生產過程中，不同的微生物起著不同的作用，酵母菌將糖轉化成酒精，乳酸菌會將蘋果酸轉化成乳酸等，這些是正常的發酵過程。灰葡萄孢是一種黴菌，其感染的貴...
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![什麼是微生物的分解作用]( "什麼是微生物的分解作用")
- 分解作用是指微生物的呼吸作用,呼吸作用是異化作用中重要的過程。異化作用就是生物的分解代謝。是生物體將體內的大分子轉化為小分子並釋放出能量的過程。微生物間的相互作用機制也相當奧祕。例如健康人腸道中即有大量細菌存在，稱正常菌群，其中包含的細菌種類高達上百種。...
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![微生物肥是什麼肥]( "微生物肥是什麼肥")
- 微生物肥料是指一類含有活的微生物並在使用中能獲得特定肥料效應能增加植物產量或提高品質的生物製劑。長期以來，社會上對微生物肥料的看法存在一些誤解和偏見。一種看法認為它肥效很高，把它當成萬能肥料，甚至揚言可以完全取代化肥；另一種看法則認為它根本不是肥料。其實這兩...
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![蘑菇是微生物嗎]( "蘑菇是微生物嗎")
- 蘑菇是微生物。屬於微生物中的大型真菌，可以形成大型的傘狀子實體，產生孢子。蘑菇是一種室內種植的食用菌，從菌絲體逐漸生長成子實體，最終成為食用菌，在適合的環境中才能更好更快地生長。蘑菇屬於腐生真菌中的一種，其體內並沒有葉綠素的存在，因此不能直接在光照下進行光合作用。...
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