![鯽魚鮮蝦湯怎麼做]( "鯽魚鮮蝦湯怎麼做")
- 鯽魚鮮蝦湯的做法為：將鯽魚洗淨，瀝乾水後放入熱油鍋，煎至兩面黃，然後加入水，煮至湯乳白後加入蝦，再加蓋煮5分鐘，加鹽即可出鍋。具體步驟如下：1、將鯽魚洗淨，瀝乾水；2、熱油鍋，放入鯽魚煎，煎至兩面黃；3、加水煮開後，加蔥、姜、料酒，用大火煮開後轉中小火；4、將湯煮至乳白色後加入蝦，再加蓋...
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![鮮蝦怎麼做]( "鮮蝦怎麼做")
- 建議製作宮爆蝦仁，具有壯腰健腎、健脾開胃的功效，建議按照以下方法制作：一，原料：蝦仁358克、雞蛋清15克、姜10克、大蒜10克、乾紅辣椒3克、澱粉30克、鹽2克、醬油20克、醋10克、白酒10克、白砂糖3克、胡椒粉1克、味精2克、豬油60克、香油2克。二，做法：1、蝦仁加半小匙鹽，用冷水衝...
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![鮮蝦玉米腸家常做法]( "鮮蝦玉米腸家常做法")
- 1、首先準備好所有的食材，小貼士：豬肉200克，大蝦5只，玉米半根。2、然後取出玉米粒，大蝦切碎3、蝦肉玉米獵肉混合裡面加少許鹽黑胡椒粉和自胡椒粉，少許料酒去腥，姜粉醬油10g，玉米泡粉，加30g水調成水澱粉，順時針攪拌均勻。4、然後將腸衣提前清洗乾淨，浸泡30分鐘以上，把腸衣套在灌腸器上...
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![鮮蝦蘆筍的做法]( "鮮蝦蘆筍的做法")
- 1、備好食材：蘆筍、蝦仁；蝦仁去掉蝦線，洗淨，瀝乾水分；蘆筍洗淨，切斷；2、蝦仁調入適量鹽、料酒，胡椒粉，抓勻後醃製片刻；3、鍋裡倒入清水燒開，調入適量油、鹽，再放入蘆筍焯水；4、蘆筍焯水後撈出，瀝乾水分；5、不粘鍋裡倒入適量油燒熱，放入蝦仁煸炒；6、蝦仁變色後，再放入蘆筍翻炒；7、食材煸炒至...
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![超市冰鮮蝦怎麼儲存]( "超市冰鮮蝦怎麼儲存")
- 將冰鮮蝦放到準備好的礦泉水瓶或者塑料盒中，按照一餐的量把蝦分裝，因為蝦一旦融化後在冰起來會變黑影響食用，然後加水，將蝦漫過水不用太多，剛剛漫過就好，撒少許食鹽到蝦的身上，然後放入冰箱冷凍，可以儲存很長時間。蝦蝦是一種生活在水中的節肢動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括南...
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![鮮蝦魚板面的做法]( "鮮蝦魚板面的做法")
- 1、主料：麵條（生）1袋，麵筋5個。輔料：油菜1棵，蝦球1個，雙色開花腸2個；準備所有食材2、水開先把粉包、菜包和一半的醬包放入水鍋稍煮，使湯入味；放入蝦球、開花腸和麵筋球3、等放入的食材煮熟或煮軟後，放入鮮蝦魚板面；放入油菜和剩餘的一半醬包即可；醬包也可以一次性放入...
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![鮮蝦怎麼做才好吃啊]( "鮮蝦怎麼做才好吃啊")
- 油燜大蝦的做法：1、鮮蝦剪去須、爪、嘴，入口方便，從背部剪開至尾端，挑去黑線。2、鮮蝦清洗乾淨，控淨水分備用。姜蒜切細，香蔥切段。3、鍋中多倒油，燒至約６、７成熱，投入大蝦，迅速翻面，變紅起酥即撈出備用。4、鍋中留少許油，下姜蒜炒香投入大蝦，以炒勺輕壓幾下蝦腦，擠出紅汁炒勻，沿鍋邊烹入...
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![鮮蝦魚板面怎麼做好吃]( "鮮蝦魚板面怎麼做好吃")
- 做法如下：墨魚2小隻、螺10個、大蒜1頭、香蔥少許，香菜少許，油少許，面1袋，生薑2片。步驟：1、將鮮蝦洗淨並用廚房紙擦乾。取一口鍋，放入少許油油加熱，放入兩片生薑，倒入蝦使兩面煎熟，接著盛出蝦。2、另取一口鍋，倒入清水，加熱，等水燒開後將魷魚和螺下鍋，煮熟撈出備用。3、清洗第二口鍋，加...
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![鮮蝦怎麼儲存 有哪些方法呢]( "鮮蝦怎麼儲存 有哪些方法呢")
- 1、首先，我們準備了一些礦泉水瓶，不要太大，不要太小，普通的礦泉水瓶都可以。這瓶約600毫升，只需將蝦放一次，只需將其取出，不要浪費。2、然後我們清洗了鮮蝦並洗了兩次，主要是為了清理蝦中的沙子。如果購買的蝦的大小不同，那麼我們必須將大小分開並將它們分開。大蝦油煨，蝦仁蝦煮，實...
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![鮮蝦怎麼吃好吃]( "鮮蝦怎麼吃好吃")
- 鮮蝦可以用以下的做法：1、將檸檬或者青金桔切開，濟出檸汁備用。2、將油燒熱後加入醬油和許糖之後放入鮮蝦翻炒。3、出鍋前加入準備好的檸檬汁翻炒幾下就可以出鍋了。製作要點：本菜品口感微甜中帶酸，製作過程不用加鹽，只用醬油調味就可以了。...
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![時蔬鮮蝦粥做法圖解]( "時蔬鮮蝦粥做法圖解")
- 1、大米淘洗乾淨。蘆筍、白玉菇焯水，瀝乾水分撈出。蘆筍切末。白玉菇切末。蝦去頭去尾。2、挑選新鮮的蝦，主要看蝦頭尾是否與身體緊密相連，蝦頭已經掉了或者是黑色的蝦都是不新鮮的。蝦身有一定的彎曲度，蝦皮殼發亮，聞起來沒有異味。剝掉蝦皮。去除蝦線。3、寶寶吃的蝦肉，去蝦...
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![鮮蝦怎麼處理]( "鮮蝦怎麼處理")
- 先將鮮蝦放入鹽水中浸泡3到5分鐘，接著將蝦頭整個揪掉，蝦頭裡面有蝦的消化系統，細菌含量很高，是不能吃的，然後用牙籤將蝦尾上的蝦線挑出，最後剪掉蝦尾和腹部的一些小爪子，這樣蝦就處理好了。蝦，是一種生活在水中的節肢動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦...
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![鮮蝦玉子燒家常做法]( "鮮蝦玉子燒家常做法")
- 1、蝦仁洗淨去殼去莖，備用。泡發裙帶菜。2、中火炒蝦仁至四五成熟，加少量溫水，加入泡發好的裙帶菜，加一小塊咖哩塊。小火收汁，至粘稠狀。盛出備用。3、兩隻雞蛋打散，依個人口味加鹽、糖、雞精，打均勻。熱平底鍋加入油，中小火，倒入一半蛋液。4、蛋液半凝固時，快速碼放好調味完的裙帶...
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![冰鮮蝦怎麼挑選]( "冰鮮蝦怎麼挑選")
- 1、看外形。新鮮的蝦頭尾與身體緊密相連，蝦身有一定的彎曲度。2、察色澤。新鮮蝦皮殼發亮，河蝦呈青綠色，海蝦呈青白色（雌蝦）或蛋黃色（雄蝦）。不新鮮的蝦，皮殼發暗，蝦略成紅色或灰紫色。3、觀肉質。新鮮的蝦肉質堅實細嫩，有彈性。4、聞氣味。新鮮蝦氣味正常，無異味。...
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![香芹鮮蝦粥做法圖解]( "香芹鮮蝦粥做法圖解")
- 1、芹菜洗淨切小段，鮮蝦去頭去殼剔掉沙線和腸子，把鮮蝦片開。2、白米煮粥，調小火煮至粘稠。3、把芹菜和片好的蝦仁放入煮好的粥裡，最後加入少許食用油，鹽，薑末小火再煮大概15分鐘，關火，最後加入雞精調味。...
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![潮州鮮蝦粥怎麼做]( "潮州鮮蝦粥怎麼做")
- 原料：基圍蝦250g、馬蹄10個、姜、蔥、香菜、鹽、葵花籽油、麻油適量。步驟如下：1、將蝦洗淨，並去蝦頭及內臟；2、馬蹄去皮切片，姜切5片,蔥、香菜洗淨,蔥切段；3、用開水將生米煮至七成熟時，放入薑片、馬蹄片；4、在煮至粥九成熟時，放入蝦及蔥、少許葵花籽油；5、再煮約3分鐘，放入香菜及...
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![鮮蝦怎麼看壞沒]( "鮮蝦怎麼看壞沒")
- 1、壞蝦的頭與體，殼與肉相連鬆懈，用手輕輕觸碰時頭尾易脫落或分離，不能保持其原有的彎曲度。2、如果蝦已經死了，就不會在水中時不時出現一些小泡沫。3、新鮮的蝦，皮殼發亮，河蝦呈青綠色，對蝦呈青白色（雌蝦）或蛋黃色（雄蝦）。4、不新鮮的蝦，皮殼發暗，蝦原色變為紅色或灰紫色。...
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![米飯和鮮蝦怎麼做釣餌]( "米飯和鮮蝦怎麼做釣餌")
- 製作方法如下：1、鮮蝦掐頭去尾，只保留中間蝦仁部分；2、選用米粒飽滿的米飯粒，將米飯粒用開水沖泡一下後，加入適量的牛B鯽與白酒，浸泡20分鐘；3、將鮮蝦與米飯粒混合；4、從鮮蝦後背刺入，鉤尖由頭與身體連線處穿出即可。...
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![才死的鮮蝦在常溫下能放多久]( "才死的鮮蝦在常溫下能放多久")
- 常溫下只要不超過兩天，蝦不變質就可以食用。可以從肉眼識別蝦是否變質，看蝦頭是否脫落或者容易脫落，蝦身是否有汁水漏出，蝦頭和蝦腳是否變黑，若有以上情況，即為不新鮮。新鮮的死蝦對身體不會有影響，直接白灼或者煮湯都可以，變質的海鮮產品其體內蛋白質和氨基酸會隨時間呈幾何倍數...
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![鮮蝦肉醬意麵的做法]( "鮮蝦肉醬意麵的做法")
- 1、先把手洗乾淨，將大蝦去殼。2、用刀在蝦背上淺淺開一刀，用牙籤將裡面的蝦經取出。3、紅椒切丁，蒜瓣切薄片，洋蔥切薄片，番茄去芯切丁，最後歐芹切成小碎。4、取大禍，水快沸時加少許鹽，倒少許橄欖油，放下意麵，慢慢將意麵壓至鍋底，全部浸沒。5、取平底鍋，加熱，可稍微多倒點橄欖油，油至5成...
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![剛買來的鮮蝦應該怎麼擇]( "剛買來的鮮蝦應該怎麼擇")
- 步驟：1、剪蝦頭，以45度角，從蝦腦部向下剪除；2、用剪刀挑出蝦腦，緊鄰蝦腦前部的是蝦黃，如果有蝦黃，挑的時候要小心，儘量保留蝦黃；3、輕輕地拽出蝦腦，會有一部分蝦腸被拽出；4、剪掉蝦尾巴，剪的時候稍微帶一點尾部的肉，因為這裡可能也有括約肌；5、擠蝦腸，用食指和拇指捏住蝦背，向尾部用力，即...
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![鮮蝦想晚上吃怎麼儲存]( "鮮蝦想晚上吃怎麼儲存")
- 可以放到冰箱裡冷藏。這種方法也是比較常見的一種方法，取一隻膠盒，在裡面墊上溼毛巾，然後把蝦放進去，上面再鋪一層溼毛巾，然後放入冰箱中冷藏即可。但要注意不能直接把膠盒放冰箱裡，蝦會被凍死的，一定要放溼毛巾，保證溼度。...
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![鮮蝦可以冷藏到第二天嗎]( "鮮蝦可以冷藏到第二天嗎")
- 可以。一般冷藏溫度為-1℃~8℃，採用此溫度貯藏的冷庫常被稱為高溫冷庫。通過降低生化反應速率和微生物導致的變化的速率，冷藏可以延長新鮮食品和加工製品的貨架壽命。對大多數食品而言，冷藏並不像罐藏、脫水或者凍藏那樣能阻止食品腐敗變質，而只是能減緩食品的變質速度，因此實...
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![用鮮蝦包混沌放什麼菜好]( "用鮮蝦包混沌放什麼菜好")
- 用料：蝦仁，餛飩皮，雞湯，鹽，糖，澱粉，香蔥，紫菜，菠菜。步驟：蝦仁首先挑去蝦線；加入鹽，小蘇打抓揉1分鐘，然後用水衝淨控幹水分；取一半的蝦仁用刀背碾碎；兩種蝦仁混合加鹽，糖，白胡椒粉，澱粉拌勻；最後餡里加少許蔥油拌勻即可成餡；包好餛飩；菠菜洗淨取芯，香蔥切碎，紫菜掰開；先用開水把菠菜燙熟；用雞湯或...
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![幹蝦與鮮蝦哪種營養大]( "幹蝦與鮮蝦哪種營養大")
- 幹蝦營養比鮮蝦大，因為蝦乾經過脫水和氧化及輕微發酵，營養成為較鮮蝦會有變化，但從單位重量來看，蝦乾含量更高，如蛋白質，微量元素等等。蝦乾，即蝦晒成的乾製品。蝦乾營養價值很高。檢測發現，每百克蝦肉含蛋白質20.6克，還含有脂肪、灰分和鈣、磷、鐵、維生素及核黃素等成分，肌體亦含...
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