![芝麻醬怎麼調麻汁]( "芝麻醬怎麼調麻汁")
- 芝麻醬需要準備材料：芝麻醬、香油、生抽、蠔油、醋、白糖、腐乳。共分為3個步驟。以下是做芝麻醬詳細操作：操作/步驟1、挖出芝麻醬最稠部分將芝麻醬最稠的部分挖出來放在碗中。2、放入調料加入香油、生抽、蠔油、醋、白糖、腐乳，攪拌均勻。3、加入水、醬料加入醬料等量的水，...
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![麻辡燙的醬汁怎樣調]( "麻辡燙的醬汁怎樣調")
- 1、炒鍋置火上，下菜油燒熱，下泡薑片，泡辣椒節，豆瓣醬末，老薑炸幾下，潷去餘油，下豬油，蒜瓣，花椒等再炸幾下，倒入雞或鴨湯大約煮至10分鐘左右，下白糖，鹽，味精，胡椒麵，燒開，打去浮沫,就行；2、放菜籽油適量，油溫六成，放白糖炒成流湖狀，待油溫上升直到九成，下嫩雞腿，待顏色成鮮紅略重，加高湯，稍煮，放牛...
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![麻醬涼麵的汁怎樣調]( "麻醬涼麵的汁怎樣調")
- 麻醬涼麵的汁的做法：用涼開水將芝麻醬調開後加入鹽和雞精（第一種澆頭）、在鍋內倒入色拉油和少許花椒，用中小火將花椒炸糊，倒入準備好的醬油關火出鍋（第二種澆頭）。麻醬涼麵是一道色香味俱全的傳統名點，屬於川菜系。夏日裡天熱一般都不願意做熱菜，總想做些方便快捷的，而做涼拌麵是最...
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![麻汁菠菜怎麼做]( "麻汁菠菜怎麼做")
- 麻汁菠菜的做法如下：原料：菠菜，芝麻醬，醋，味極鮮，鹽，糖，蒜，香油，味精；菠菜洗淨，將根部剪掉；用鍋將水煮沸，放入菠菜、油、鹽，煮1分鐘左右；將菠菜取出，用冷水沖涼，輕輕擰乾水份；取一容器，放入適量芝麻醬，倒入溫水，加入醋、鹽、糖、味極鮮、味精、香油拌勻成調味麻汁；將三瓣蒜頭搗成蒜泥；將調味麻汁...
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![麻汁豆角竅門]( "麻汁豆角竅門")
- 麻汁豆角的竅門：鍋中燒開水，加入少許食鹽，加入少許食用油，焯水３到５分鐘，豆角顏色變為翠綠就可以撈出，這樣炒出來的豆角翠綠，營養成份不流失。麻汁豆角的做法：1、把豆角切成三公分左右的小段。鍋中燒開水，加入少許食鹽，加入少許食用油。這樣炒出來的豆角翠綠營養成份不流失。焯水３－５分鐘...
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![麻汁雞怎麼做]( "麻汁雞怎麼做")
- 1、雞腿洗淨放入砂鍋，放入小蔥，桂皮，八角，肉蔻，生薑，調入1茶匙精鹽倒入足量清水;2、砂鍋小火煮開5分鐘後關火，雞腿在砂鍋湯汁中自然晾涼後撕成細條;3、黃瓜洗淨拍散，掰成小塊調入剩餘精鹽醃漬20分鐘;4、取乾淨小碗，倒入芝麻醬，陳醋，醬油，香油，白糖攪拌成粘稠醬汁;5、醃漬好的黃瓜攥淨...
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![胡麻汁是什麼]( "胡麻汁是什麼")
- 胡麻汁即胡麻醬汁，是日式料理中比較常見的一種醬汁。製作胡麻汁需要的材料：芝麻醬、米酒、糖、醬油、醋。具體操作步驟如下：1、將芝麻醬放入碗中靜置；2、在碗中加入清水稀釋芝麻醬；3、加入米酒、白糖並攪拌；4、在攪拌好的芝麻醬中加入少許醬油和醋，攪拌均勻即可。...
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![芝麻醬可以用榨汁機調嗎]( "芝麻醬可以用榨汁機調嗎")
- 芝麻醬太粘稠，榨汁機調完了沒法清理。芝麻醬也叫麻醬，是把炒熟的芝麻磨碎製成的食品，有香味，作為調料食用。根據所採用的芝麻的顏色，可分為白芝麻醬和黑芝麻醬。芝麻醬是群眾非常喜愛的香味調味品之一。食用以白芝麻醬為佳，滋補益氣的以黑芝麻醬為佳。根據用途來看，火鍋麻醬是常...
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![麻汁能補鈣嗎]( "麻汁能補鈣嗎")
- 麻汁是可以補鈣的，麻汁中含鈣量比蔬菜和豆類都高得多，僅次於蝦皮，經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處。擴充套件麻汁營養資料：1、麻汁富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質，有很高的保健價值。2、麻汁中含鈣量比蔬菜和豆類都高得多，僅次於蝦皮，經常食用對骨骼、牙齒的發育都大...
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![麻汁是什麼做的]( "麻汁是什麼做的")
- 麻汁是用上等的芝麻和花生經過篩選、水洗、焙炒、風淨、磨醬等工序製成，在將芝麻和花生磨成醬的基本上加入適當沸水，振盪後的食品。麻汁的色澤為黃褐色，質地細膩，味美，具有花生和芝麻有的香氣，不發黴，不生蟲。一般用作拌麵條、饅頭、麵包或涼拌菜等的調味品，也是作甜餅、甜包子等...
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![黑芝麻怎麼榨汁]( "黑芝麻怎麼榨汁")
- 1、出於衛生的考慮，最好是搞之前要洗一洗。2、黑芝麻裡面有很多的油脂，搞成汁的可能性是不大的。一般是用豆漿機或者榨汁機做成黑芝麻糊，來服用。3、一般黑芝麻的做法也是比較多的可以利用豆漿機，將其做成黑芝麻糊，其做法不僅僅是可以煮成黑芝麻糊，市場上也有很多用黑芝麻製成...
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![麻辣燙蒜汁怎麼調]( "麻辣燙蒜汁怎麼調")
- 一、準備材料：1、主料：香油50克，蒜末25克，香菜末10克，蠔油10克，花生碎10克，蔥花5克。2、輔料：鹽、味精各1克。二、製作步驟：1、拿出盛放蒜汁的碗。2、將上述材料依次放入碗中，攪拌均勻。三、注意事項：1、可根據需求按照上述比例調整調料的克數。...
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![冷盤麻醬汁怎麼調好吃]( "冷盤麻醬汁怎麼調好吃")
- 用料：芝麻醬、精鹽、味精、香油、蒜泥製作方法如下：1、首先將麻醬用香油調稀，加精鹽、味精。2、接著取精鹽、味精和白色鮮湯各適量混合均勻，再加少許香油。3、最後將其調和均勻為褐色鹹香料即可。...
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![麻醬怎麼調 調麻醬的方法]( "麻醬怎麼調 調麻醬的方法")
- 1、取2勺芝麻醬，取之前就要先攪拌一下，因為芝麻醬放久了會有一些沉澱，表層都是油。2、在取出的芝麻醬中放入少許的鹽，順時針攪拌，一邊攪拌一邊放水，注意加水一定要慢慢的加，更要注意瞬時間攪拌。3、繼續重複邊攪拌邊加水的步驟，一直到稀稠度滿足我們的需求。4、最後將芝麻油一點...
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![麻汁黃瓜怎麼做]( "麻汁黃瓜怎麼做")
- 步驟如下：1、麻醬放入碗中，撒入食鹽和味精，用涼開水調勻待用；2、準備黃瓜2至3根洗淨，再用刀拍碎;3、大蒜6個,剝皮後搗碎備用;4、把準備好的黃瓜、蒜泥放到盤中，然後放入少許鹽(可根據個人口味)，再放入一勺麻汁，拌勻後即可使用。...
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![麻辣醬汁怎麼做]( "麻辣醬汁怎麼做")
- 主料：花椒、辣椒醬。輔料：香油、芝麻、醬油、白糖、鹽。做法：1、將幾粒花椒放在熱鍋內烤成焦黃色，然後研磨成末；2、鍋中倒入香油燒熱，然後下辣椒醬，芝麻，等到煸出紅油香味散出時盛出；3、加醬油及少許白糖、精鹽，再撒上花椒末攪勻即成。特色麻辣汁最適宜拌食飛禽或者其他各種野味，不...
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![麻汁芝麻餅的做法]( "麻汁芝麻餅的做法")
- 主料：麵粉200g；輔料：芝麻醬適量、黑芝麻碎適量、酵母粉適量。1、麵粉加酵母、溫水揉成光滑的麵糰，醒發至兩倍大。2、把它從盆中拿出來。3、分二塊，取其中一塊擀成餅。4、撒上黑芝麻碎。5、淋上芝麻醬。6、然後捲起來。7、卷好後從中間切開。8、再壓成餅。9、煎鍋中放油，中小火...
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![芝麻醬拌麵調汁的做法]( "芝麻醬拌麵調汁的做法")
- 芝麻醬拌麵調汁的做法：1、黃瓜洗淨切絲。2、芝麻醬澥開：兩大勺芝麻醬、一勺麵醬、一勺生抽、一勺醋、小半勺鹽，攪拌均勻，如果還乾的話，再加一點涼白開繼續攪拌，一直攪到和沙拉醬一樣的濃稠程度。3、鍋中加1勺橄欖油燒熱，雞蛋打散後倒入熱油鍋中，煎成雞蛋餅，切成蛋皮絲。4、豌豆苗...
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![請問麻辣燙的麻醬和蒜汁怎麼調哦]( "請問麻辣燙的麻醬和蒜汁怎麼調哦")
- 材料：水30CC，芝麻醬一茶匙、花生醬二分之一茶匙、蒜泥二分之一茶匙、醬油一茶匙、味精四分之一茶匙、糖二分之一茶匙、香醋一茶匙。1、取一個碗，加入芝麻及花生醬，將水分成三次倒入碗中，均勻調開芝麻醬和花生醬；2、蒜頭洗淨後剝皮磨成泥備用；3、將作法2的蒜泥及其餘調味料加入作...
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![麻汁涼麵的麻汁怎麼調]( "麻汁涼麵的麻汁怎麼調")
- 做法一：麻醬舀一大勺放在乾淨的碗裡備用，然後把芝麻油一滴一滴的加到芝麻醬裡化開，直到芝麻醬成為能流動的醬汁。做法二：先放料酒、蝦油、醬油、韭菜花，攪拌均勻後，放醬豆腐、芝麻醬，用勺順時針攪拌均勻即可。做法三：將適量的芝麻醬、面豉醬、辣椒醬、細砂糖加到一起，慢慢混合，攪拌...
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![澆汁魚的汁怎麼調]( "澆汁魚的汁怎麼調")
- 1、準備食材：料酒少許、十三香少許、胡蘿蔔少許、旱黃瓜少許、蒸魚豉油適量、花生油適量。2、準備胡蘿蔔，旱黃瓜。3、分別切丁。4、熱鍋涼油放入胡蘿蔔丁，黃瓜丁翻炒。5、加入料酒，十三香，番茄醬。6、加入蒸魚豉油，少許水，勾芡出鍋。胡蘿蔔的營養價值已被人們所日益重視，這主要是...
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![涼皮怎麼調汁 如何調汁]( "涼皮怎麼調汁 如何調汁")
- 1、選兩種辣椒沫，一種是顆粒比較大的，一種則是沫狀的，將兩種辣椒沫混合在一起，放入八角、大蔥段、香葉、生薑片。2、鍋中放油燒熟（油:辣椒沫=2:1），關火將油放涼至7成熱，先淋上一勺油澆在辣椒碗裡攪拌均勻，這樣做的目的是防止潑油時燒焦辣椒沫，然後將鍋中剩餘的油全部澆在碗裡，攪拌均...
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![誰有好吃的麻汁醬的調料配方啊]( "誰有好吃的麻汁醬的調料配方啊")
- 原料：花生醬200克、芝麻醬100克、豆腐乳1大塊、韭花醬15克、蠔油20克、幼滑蝦醬10克、白糖5克、鹽適量、胡椒粉適量、香油適量、開水適量。製作過程：1、先將花生醬、芝麻醬、豆腐乳、韭花醬調和在一起；2、將燒開的熱水加入上述料中用打蛋器或筷子攪拌均勻；3、將蠔油，幼滑蝦醬，...
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![麻辣燙的麻汁是怎麼調的啊]( "麻辣燙的麻汁是怎麼調的啊")
- 調製方法：用上等芝麻經過篩選、水洗、焙炒、風淨、磨醬等工序製成麻汁，在芝麻磨成醬的基本上加入適當沸水，振盪後，提取芝麻油。質量標準及食用方法：麻汁的色澤為黃褐色，質地細膩，味美，具有芝麻固有的濃郁香氣，不發黴，不生蟲，一般用作拌麵條、饅頭、麵包或涼拌菜等的調味品，也是作甜餅...
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![口水雞的麻辣汁怎麼調]( "口水雞的麻辣汁怎麼調")
- 配方：2湯匙食用油，適量幹辣椒段，1湯匙花椒。輔料：1湯匙薑蓉、2湯匙蒜蓉、1湯匙蔥花。3湯匙醬油、1湯匙芝麻醬、3湯匙辣椒油、三分之一湯匙白糖、2湯匙白醋、三分之一湯匙雞粉、二分之一湯匙香油、三分之一湯匙鹽、1湯匙熟白芝麻、3湯匙冷開水。做法步驟：1、鍋裡先放入食用油燒...
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