![豇豆角燉土豆]( "豇豆角燉土豆")
- 材料：豇豆角、土豆、蔥花、蠔油、生抽、大粒鹽、雞精。做法：1、將豇豆角洗淨切段，用開水焯一下，然後放入涼水浸泡2分鐘，土豆切條備用；2、鍋燒熱，放油，蔥花，蠔油和生抽炒出香味；3、鍋內放豇豆角煸炒，然後放入土豆條，翻炒均勻放一手勺清水燉制；4、放入適量大粒鹽和雞精繼續燉5分鐘，等到土...
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![排骨燉豆角]( "排骨燉豆角")
- 排骨燉豆角是以排骨和豆角為主要食材的家常菜，屬於東北菜系，口味鹹鮮，營養價值豐富。原料：排骨、豆角、土豆。調料：蔥薑蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉。製作方法：1、姜蒜，少許。豆角切段3cm，土豆切成長塊。2、鍋裡下油燒熱，爆炒蔥薑蒜，出焦味。3、放入排骨翻炒，一直到肉稍緊縮，排骨兩...
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![豆角燉肉怎麼做]( "豆角燉肉怎麼做")
- 豆角燉肉需要準備食材：豆角、豬肉、蔥花、生薑、十三香、醬油、鹽等。共分為5個步驟，下面是詳細操作：操作/步驟1、豆角洗淨掰段把豆角用清水洗淨，豆角洗淨後，掐尖兒去筋兒。並用手掰成小段，一個豆角可以掰成兩段，也可以掰成三段。2、肉洗淨把豬肉用水沖洗，切5釐米見方的小塊。最...
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![燉豆角的做法]( "燉豆角的做法")
- 豆角具有調和臟腑、安養精神：四季豆性甘、淡、微溫，歸脾、胃經；化溼而不燥烈，健脾而不滯膩，為脾虛溼停常用之品；有調和臟腑、安養精神、益氣健脾、消暑化溼和利水消腫的功效。豆角洗淨掐去兩頭豬肉切片準備薑絲、蔥花和醬油起油鍋放蔥姜和肉片加醬油炒勻倒入豆角炒勻，加適量水放...
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![燉豆角蒸餅怎麼做]( "燉豆角蒸餅怎麼做")
- 主料：豇豆500克、茄子1個、調料、食鹽、適量醬油、蔥、姜、調和油、水、胡蘿蔔、花椒粉。豆角蒸餅的做法：1、發酵麵糰加入適量鹼面充分揉勻；2、五花肉切片，肥瘦分開；3、豆角洗淨，茄子撕大塊，胡蘿蔔切片；4、蔥姜切末；5、油熱後放入肥肉片翻炒至出油；6、下入瘦肉炒至發白；7、下入蔥姜...
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![燉豆角的家常做法]( "燉豆角的家常做法")
- 1、將豆角摘去筋洗淨,根據豆角的長短用手掰成2~3段(一定要洗淨後再掰成段,以免豆角內進太多水分)。2、五花肉切成2~3毫米厚的片。3、將鍋燒熱放少許植物油,放入五花肉中小火慢慢的將肉中的油脂煎出來。4、順鍋邊烹入料酒,再放入蔥姜炒出香味。5、放入豆角中火翻炒,直到豆...
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![燉羊肉放八角嗎]( "燉羊肉放八角嗎")
- 不放。燉羊肉真了放大料，首先湯色發黑，賣相沒了，估計口味效果也不會有多好，還是不放為好。八角茴香，瓣角整齊，一般為8個角，瓣純厚，尖角平直，蒂柄向上彎曲。味甘甜，有強烈而特殊的香氣。是我國的特產，有特殊香氣，在製作冷菜及燉、燜菜餚中常用，也是加工五香粉的主要原料。在烹飪中應用...
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![怎樣燉豆角爛]( "怎樣燉豆角爛")
- 食材：豆角500克、排骨200克和土豆100克。輔料：生薑少量、香油100克、生抽少量、鹽少量和糖少量。步驟：1、摘好豆角洗淨，排骨洗淨，土豆洗淨去皮切成塊。2、先炒豆角，炒至半生盛出。3、另起鍋，放入生薑和香油，接著放入排骨炒至變色，加少許生抽和糖調味，盛出。4、將炒好的豆角和排骨放...
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![桃膠皁角米怎麼燉]( "桃膠皁角米怎麼燉")
- 1、食材：皁角米、桃膠、冰糖、清水。2、皁角米、桃膠泡發一夜後淘洗乾淨。3、放入泡發好的桃膠和皁角米。中火煮開鍋後小火煮四十分鐘。4、放入冰糖煮15分鐘左右，熬至粘稠即可出鍋。皁角米：皁角米俗稱雪蓮子、皁角仁、皁角精，是皂莢的果實。具有放水加熱膨脹，膠質半透明，香糯潤...
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![菱角燉排骨的好處]( "菱角燉排骨的好處")
- 1、補充營養：排骨中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鎂、磷、鉀、鈉等礦物質，而菱角中含有大量的澱粉、蛋白質、維生素B1、維生素C、纖維素等，兩者一起燉湯，不僅味道鮮美，還能為人體補充多種營養物質，常喝菱角排骨湯，還可促進生長髮育，特別適合小孩和青少年食用。2、增強免...
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![怎麼燉豆角最好吃]( "怎麼燉豆角最好吃")
- 1、食材：豆角500克，土豆1個，鹽3克，醬油適量，五香粉，味素各2克，食用油20克，蔥，姜適量。2、豆角摘洗乾淨控幹水分備用。3、土豆去皮洗淨切成滾刀塊，蔥切段，姜切絲備用。4、鍋中倒入食用油，放入五香粉，燒至八分開，放入蔥，姜爆香，放入豆角煸炒至翠綠色。5、放入土豆煸炒。6、放入醬油煸炒，放入...
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![排骨燉豆角排骨要燉多長時間]( "排骨燉豆角排骨要燉多長時間")
- 排骨燉豆角的傳統做法：原料：排骨、豆角、土豆、蔥薑蒜、料酒、老抽、雞精、花椒、胡椒粉。做法：排骨用開水燙去血水，撇去浮沫；換一鍋清水，放入焯好的排骨，放入八角，少量醬油，蔥薑蒜少許，去腥；小火燉30分鐘，待用；豆角摘好，洗淨；土豆切塊；把豆角炒到斷生，放入土豆炒，再將燉好的排骨連湯放入炒...
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![凍豆角怎麼燉的吃]( "凍豆角怎麼燉的吃")
- 1、凍豆角用水化凍後攥去水份，排骨焯水。2、熱鍋都入適量油下入花椒出香味後下入蔥末和蒜末炒出香味。3、下入排骨炒至表面稍幹。4、加入料酒蓋鍋蓋燜30秒左右，然後倒入老抽、生抽、糖、醋翻炒均勻。5、加開水大火煮開後轉小火(鍋內微開)，燉30分鐘。6、排骨燉30分鐘後，直接下...
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![土豆燉豆角 土豆燉豆角的做法]( "土豆燉豆角 土豆燉豆角的做法")
- 1、豆角洗淨擇好，折成段；土豆洗淨去皮切塊；五花肉洗淨切塊；蔥切段，姜切塊。2、鍋裡放油，燒熱（不能等到冒煙），放蔥姜熗鍋，放肉炒香。3、放豆角翻炒（最好多炒一會，豆角的皮有變化即可），倒醬油（適量）。4、加土豆繼續翻炒，加雞精，等到豆角、土豆都沾過油，顏色明亮後加鹽，稍微翻炒下加水，即將沒過菜...
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![怎樣燉豆角才好吃]( "怎樣燉豆角才好吃")
- 燉豆角備料為：豆角700克，五花肉500克，醬油20克，食鹽適量，料酒10克，醬油10克，蔥姜適量。燉豆角詳細方法步驟：將豆角摘去筋洗淨，根據豆角的長短用手掰成2到3段。五花肉切成2到3毫米厚片。將鍋燒熱放少許植物油，放入五花肉中小火慢慢的將肉中的油脂煎出來。順鍋邊烹入料酒，再放入蔥姜炒...
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![豆角燉肉怎麼燉好吃]( "豆角燉肉怎麼燉好吃")
- 1、準備食材：豬肉、豆角、食鹽、生抽、植物油、幹辣椒、花椒。2、將豆角洗淨。3、豆角去筋，掰成段。4、將肉切塊放入盤中備好。5、中放油，油熱後放入幹辣椒及花椒翻炒，放入豬肉。6、煸炒至豬肉變色，加入豆角，繼續翻炒。7、加入適量生抽和水，小火燉二十分鐘即可。...
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![茄子燉豆角的做法]( "茄子燉豆角的做法")
- 夏天到了，各種時令蔬菜都降價了。天太熱沒什麼胃口，唯有這道茄子燉豆角，酸辣開胃，超級下飯。1、茄子豆角洗乾淨，豆角掰成段，茄子切塊，肉切片，蔥切斷，蒜切片。熱鍋涼油放肉，炒到變白。下蔥蒜，再下豆角，翻炒均勻。2、下茄子，翻炒一下，鍋會幹，放點水接著炒，炒到茄子稍微變軟。放鹽，生抽，醬油，翻...
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![電飯鍋能燉豆角嗎]( "電飯鍋能燉豆角嗎")
- 電飯鍋能燉豆角。電飯鍋能燉的東西有：電飯鍋香菇燉雞、奶香雞肉濃湯燉菜、白菜燉凍豆腐、百事成大燉菜、豆腐燉菜心、電飯鍋燉雞湯、奶油燉菜、排骨燉菜粘卷子、電鍋燉雞湯、清燉排骨、清燉獅子頭、骨頭燉凍豆腐、燉牛肉、幹蕨菜燉肉皮、摩洛哥式雞腿燉菜、牛肉玉米燉豆角...
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![燉豆角可以放醋嗎]( "燉豆角可以放醋嗎")
- 可以放醋。食用功效：1、豆角性甘、淡、微溫，歸脾、胃經；2、化溼而不燥烈，健脾而不滯膩，為脾虛溼停常用之品；3、有調和臟腑、安養精神、益氣健脾、消暑化溼和利水消腫的功效；4、主治脾虛兼溼、食少便溏，溼濁下注、婦女帶下過多，還可用於暑溼傷中、吐瀉轉筋等。食用價值：豆類蔬菜主要...
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![土豆豆角燉肉做法]( "土豆豆角燉肉做法")
- 1、食材展示：土豆、豆角300克，蔥、豬肉200克，雞精、五香粉、鹽20克，花生油50克。2、土豆切滾刀塊，豬肉切成小塊。3、熱油，放五香粉、蔥段，放肉，倒醬油翻炒至邊緣變微黃色。放入豆角、土豆、鹽翻炒。水燒開，蓋鍋蓋，轉中火燉，大火收汁，放雞精即可。...
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![角瓜燉土豆怎麼做]( "角瓜燉土豆怎麼做")
- 食材準備：角瓜100克，土豆50克，肉片50克，精鹽、五香粉、雞精、蔥花、植物油適量。烹飪方法：1、把買回來的角瓜洗淨乾淨。用刀在中間切成兩半，颳去中間的瓤，在用刀切成薄片放入碟中備用；2、土豆切成片。準備蔥花，肉片；3、鍋燒熱，放入蔥花，肉片翻炒；4、放入土豆翻炒，調味，放入精鹽生抽醬油，...
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![排骨燉豆角做法]( "排骨燉豆角做法")
- 1、將洗乾淨的豆角切成段。2、將處理好的排骨剁成小塊。3、將洗好的大蔥切段。4、將處理好的姜切成片。5、鍋內燒水，倒入排骨，加入料酒和食鹽，煮至水溫燒開。6、下入豆角繼續煮，水位燒開後撈出備用。7、鍋內燒油，下入蔥姜、幹辣椒、大料、豆瓣醬，倒入排骨和豆角。8、添水沒過肉...
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![燉豆角怎麼做好]( "燉豆角怎麼做好")
- 超市買來的凍豆角，做起來和鮮的一樣好吃，放點豬肉，做燉豆角，味道美美的。超市買來的凍豆角，放入水中解凍，撈出瀝乾水分。豬肉切片，蔥切段，姜切條。鍋中倒入食用油，放入五香粉，油八分開，放入豬肉煸炒，豬肉變色，放入蔥，姜爆香。放入豆角煸炒，放入生抽煸炒，放入鹽煸炒。加水和豆角齊平，大火燒...
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![排骨燉豆角的做法]( "排骨燉豆角的做法")
- 原料：排骨、豆角、土豆、八角、蔥、姜、蒜、料酒、老抽、雞精、花椒、胡椒粉。做法：1、排骨用開水燙去血水，撇去浮沫；2、換一鍋清水，放入焯好的排骨，放入八角，少量醬油，蔥、姜、蒜少許，去腥味；3、小火燉30分鐘，待用；4、豆角摘好洗淨，土豆切塊；5、把豆角炒到斷生，放入土豆炒，再將燉好的排...
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![芸豆角能燉豆腐嗎]( "芸豆角能燉豆腐嗎")
- 芸豆角可以燉豆腐。主料：芸豆角300g，豆腐500g。輔料：油適量，鹽3g，洋蔥50g，生抽4ml，骨湯1碗，味精適量。步驟1、準備嫩豆角切丁，豆腐切丁，骨湯一碗。2、熱油鍋爆香洋蔥。3、放入豆腐煎炒均勻。4、放入骨湯。5、放入生抽。6、等骨湯滾起時放入豆角。7、覺得豆角快熟了，放鹽。8、放入味...
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