![剁椒蒸芋仔的做法]( "剁椒蒸芋仔的做法")
- 1、小芋仔洗淨、去皮，對半切開，整齊碼入盤中。2、舀兩大勺剁椒，均勻撒在芋仔表面。3、將芋仔放入微波可用的蒸籠中。4、送入微波爐，高火加熱18分鐘即可。小貼士1、小去皮時戴上一次性手套，以免年也粘到面板會發癢。2、剁椒的用量可根據自己的口味調節。3、如果喜歡吃新鮮的剁...
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![芋頭蒸排骨 芋頭蒸排骨做法簡述]( "芋頭蒸排骨 芋頭蒸排骨做法簡述")
- 芋頭蒸排骨做法如下：1、將排骨斬斷洗淨，2、加鹽，抓勻，加少少生抽，再抓，加生粉，拌勻，最後加花生油。3、放冰箱4個小時，時間自己定，長時間醃得更好，放冰箱更嫩。4、也可以常溫放將芋頭去皮洗淨，再將淹好的排骨放盤周邊碼好，撒上拌好的豆豉蒜蓉，再在中間碼好芋頭，鋪上一層壇壇香剁辣椒，上鍋...
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![芋頭蒸排骨要蒸多久]( "芋頭蒸排骨要蒸多久")
- 上汽後30分鐘。芋頭蒸排骨主要特點是排骨肥而不膩、軟爛入味，而芋頭軟糯、不幹、鹹香，因此一定要選用又肥又瘦的排骨，再將芋頭墊在排骨低下或者和排骨交替排放，讓芋頭充分吸收排骨中的肉汁和油脂，蒸30分鐘以上。...
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![芋頭蒸多久]( "芋頭蒸多久")
- 15分鐘。用高壓鍋蒸，大芋頭一般需要蒸20分鐘以上，小芋頭一般需要15分鐘左右。若採用一般的鍋來蒸，當然時間也更長一點。還需根據每個人的口感不同，有的喜好吃軟的芋頭，有的則喜歡吃硬一點兒的芋頭，因此，具體蒸多久自己需要把握好。一般情況下，蒸15分鐘左右即可。芋頭性平，人人適合...
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![香芋餡蒸餃的做法]( "香芋餡蒸餃的做法")
- 1、準備肉末和香芋。2、香芋剁碎上鍋蒸五分鐘八分熟。3、肉末將所有輔醬料放入醃製待用。4、將蒸好的香芋順時針攪拌均勻即可。5、開始包餃子啦。6、香糯可口，成品。7、餃子，是中國傳統食物。餃子源於古代的角子。...
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![芋頭怎麼蒸不熟呢]( "芋頭怎麼蒸不熟呢")
- 1、芋頭品種原因。芋艿比較容易熟，而魔芋比較硬，需要將其搗爛再進行烹調。2、蒸芋頭時間過短。芋頭需要上鍋蒸煮十五分鐘才可熟透，若使用高壓鍋則需要10分鐘。建議加長芋頭上鍋蒸煮時間。3、蒸芋頭火候原因。蒸芋頭需要使用大火進行蒸煮。...
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![芋頭要蒸多久才熟]( "芋頭要蒸多久才熟")
- 芋頭要蒸15-20分鐘才熟，根據芋頭的大小可適當增減時間。芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皁角甙等多種營養成分。...
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![芋頭蒸排骨功效]( "芋頭蒸排骨功效")
- 1、增強免疫：芋頭含有的營養成分能增強人體的免疫功能，對於癌症手術後放射化療以及康復有輔助治療作用。2、潔齒防齲：芋頭含有豐富的礦物質，而且氟的含量非常高，因此芋頭有潔齒防齲、保護牙齒的功效。3、解毒防癌：芋頭含有的粘液蛋白被人體吸收後能產生免疫球蛋白，提高身體的抵...
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![香芋怎麼蒸好吃]( "香芋怎麼蒸好吃")
- 香芋和五花豬肉做好吃。做法：1、將芋頭剝皮，切成六公分長，四點五公分寬，一點二公分厚的長塊，用油炸至呈金黃色後撈起；2、將五花豬肉用水煮至筷條能穿過肉皮撈起，用針尖在肉皮上均勻地刺上小孔，塗上醬油、蜂蜜醬和白糖；3、用油炸至肉皮發泡呈黃色，切成塊，與桂林豆腐乳、三花酒、五香...
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![洋芋擦擦蒸多久]( "洋芋擦擦蒸多久")
- 洋芋擦擦是陝北、山西晉西、甘肅隴東等地的傳統麵食之一。製作原料和程式很簡單，是將土豆切成稍粗的絲狀，再拌以乾麵粉，使每一根絲上都均勻地裹上一層面衣，然後上籠屜蒸30分鐘左右即可。...
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![排骨蒸香芋怎麼做]( "排骨蒸香芋怎麼做")
- 1、原料：排骨、香芋、食鹽、雞精、生抽、澱粉、植物油、芝麻油、白砂糖。2、香芋去皮，切成末;3、排骨用少許的鹽、生抽、一點砂糖、一點雞粉、植物油、一匙澱粉，拌勻，醃製備用;4、將香芋丁加入排骨中，拌勻，再澆上一點芝麻油;5、蒸鍋燒開水，入鍋，隔水蒸15~20分鐘左右即可。...
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![怎樣蒸鹹肉芋頭]( "怎樣蒸鹹肉芋頭")
- 1、鹹肉清洗後放高壓鍋，加水沒過鹹肉，上汽後15分鐘。水可多加點，防止糊鍋，更可使鹹肉的鹽分浸出。壓好的鹹肉切薄片，厚約3~5MM。2、芋頭去皮洗淨，切1/4個，並把邊角切掉，修成與鹹肉同寬的長方體。切厚片，約5~8MM。3、1片鹹肉1片芋頭間隔擺放，排入盤子裡。4、蒸鍋加水，放蒸架，冷水上鍋，...
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![芋頭蒸排骨的做法]( "芋頭蒸排骨的做法")
- 排骨洗淨切塊，浸泡30分鐘，排骨泡好，沖洗20分鐘，芋頭切塊，撒上黑胡椒粉，再加鹽、糖、雞精和食用油拌勻，蒸鍋里加水，燒熱後，提前放芋頭蒸30分鐘，排骨裹上一層玉米澱粉，抹上鹽，加雞精醬油上鍋蒸十五分鐘即可。芋頭蒸排骨的做法：1、買回來的肋排切成小塊，放入少量麵粉加水攪勻浸泡20分鐘。2...
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![肉末蒸芋頭怎麼做]( "肉末蒸芋頭怎麼做")
- 肉末蒸芋頭的做法：主料：芋頭400克、豬肉末200克配料：紅剁椒適量、雞蛋適量、芝麻油適量、鹽適量、澱粉適量步驟：1、準備好芋頭、豬肉末、剁椒；2、芋頭去皮、洗淨、切厚片，肉末加鹽、澱粉、雞蛋清拌勻；3、切好的芋頭碼放在碗中，肉末碼放在芋頭上；4、將剁椒淋在肉末上面；5、入鍋，隔水...
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![大芋頭怎麼蒸]( "大芋頭怎麼蒸")
- 主料：1000克芋頭。配料：適量白醋、適量鹽、適量醬油。製作步驟：1、首先準備芋頭，然後加入適量白醋和細鹽。2、將芋頭放入容器中，微泡一會後再洗乾淨。3、在鍋內加入適量的水，放入蒸盤，在芋頭上刷少量的醬油後，進行隔水蒸制。4、先大火煮開，然後再轉小火燜煮15至20分鐘。5、最後用...
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![芋頭要蒸多久]( "芋頭要蒸多久")
- 一般做蒸芋頭，要蒸多長時間呢，根據經驗，用高壓鍋蒸，大芋頭一般需要蒸20分鐘以上，小芋頭一般需要15分鐘左右。如果採用一般的鍋來蒸，當然時間也可以更長一點。還有，根據每個人的口感不同，有的喜好吃更軟的芋頭，有的則喜歡吃硬一點兒的芋頭，比如嬰兒則需要蒸的更軟給他吃，而成年人則可...
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![芋頭糕怎麼蒸]( "芋頭糕怎麼蒸")
- 芋頭去皮洗淨切丁，臘腸切成小丁，蝦米洗淨瀝乾水份，鍋內放油燒熱，將姜、蒜碎炒香，放入所有食材，加入鹽、白糖、雞精、胡椒粉炒勻，調製一碗生熟漿，將放涼的芋頭丁倒入生熟漿中拌勻，將拌好的芋頭漿倒入蒸盤中，上鍋大火蒸30分鐘即可。芋頭又稱芋、芋艿，天南星科植物的地下球莖，形狀、肉質...
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![怎樣蒸洋芋擦擦]( "怎樣蒸洋芋擦擦")
- 材料：洋芋1個、小蔥1根、麵粉20克、鹽3克、油適量。步驟：1、準備材料，蔥切末。2、洋芋叉叉專用工具，洋芋擦片狀。3、蒸鍋加水，放籠布開火。4、洋芋擦好馬上用乾麵粉拌洋芋，時間間隔長則洋芋會氧化變黑，影響成品色澤，每片洋芋上均勻沾上面粉，且互相不粘連為好。5、入鍋撒鹽，大火蒸10...
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![芋頭怎麼蒸好吃]( "芋頭怎麼蒸好吃")
- 1、在蒸芋頭的時候，需要準備新鮮芋頭800克，再準備適量的白醋和少量食用鹽。把準備好的新鮮芋頭放在盆中，加入適量白醋和食鹽，調勻以後再加入足量清水，浸泡一小時。2、把泡好以後的芋頭取出，放在流水下，用清水把它沖洗乾淨，然後放在蒸鍋的蒸屜中，在蒸鍋中放入足量清水，放入蒸屜，再蓋...
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![蒸芋頭一般要蒸多久啊]( "蒸芋頭一般要蒸多久啊")
- 蒸芋頭，是一道可以最大限度保持芋頭的營養價值的吃法。一般情況下是蒸15分鐘即可，但是特殊情況下，比如為了照顧老人和孩子，也可多蒸幾分鐘，有的甚至可以蒸至30分鐘。蒸芋頭的時間是靈活多變的，根據每個人吃食物的軟硬程度不同來調節。材料：芋頭1000g，白醋適量，鹽適量，醬油適量。做...
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![芋艿隔水蒸還是下水蒸]( "芋艿隔水蒸還是下水蒸")
- 芋艿隔水蒸。芋艿指的是芋頭，芋頭隔水蒸，口感會更面，更好入口。注意：蒸芋頭前要將芋頭切片，可以讓受熱面積變大，縮短蒸制時間。芋頭屬天南星科多年生宿根性草本植物，最早產於中國、馬來西亞、印度半島等炎熱潮溼的沼澤地帶，在全球各地廣為栽培。...
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![大芋頭蒸多久]( "大芋頭蒸多久")
- 芋頭蒸的時候一般30分鐘就可以了，如果想蒸的更爛些，可以多燜一會。怎麼蒸芋頭？你把它切成一小方塊一小方塊的蒸，應該不會是芋頭的問題，加點鹼能熟的快，但會破壞營養成分，你試試先在熱水裡焯到半熟，再蒸。在蒸大芋頭的時候，放少量水保證不粘鍋就行。火儘量小一些，蓋上鍋蓋悶，水在悶得...
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![蒸芋頭糕的用什麼粉]( "蒸芋頭糕的用什麼粉")
- 蒸芋頭糕用的粘米粉。就是大米磨成的米粉，用粘米粉做出來的芋頭糕不會太膩。芋頭含有的黏液蛋白，可提高機體的抵抗力，其豐富的營養價值，能增強人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。...
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![蒸大芋頭用去皮嗎]( "蒸大芋頭用去皮嗎")
- 蒸芋頭的做法最正確的就是洗乾淨後和皮一起蒸熟，然後再去皮沾白糖食用，這樣才能將芋頭的營養以及味道都全部鎖住，保證芋頭百分之百的原汁原味。去皮後再放入鍋裡蒸芋頭這種做法非常不正確，因為芋頭去皮之後再放入鍋裡蒸會讓味道嚴重流失。如何蒸芋頭：1、備好毛芋；2、加入適量白...
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![荔浦芋頭怎麼蒸]( "荔浦芋頭怎麼蒸")
- 主料：荔浦芋頭兩斤；步驟：1、將荔浦芋頭洗淨，去皮；2、將芋頭切塊，放入鹽水中浸泡一個小時左右；3、浸泡後取出，鍋中放入五百毫升清水；4、拿兩支筷子架在鍋中，在筷子上放置盤子，然後把切塊的芋頭放在盤子上；5、蓋上蓋子，將水燒開；6、等水開了，調至小火，再蒸25到30分鐘即可。...
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