![木須火腿的做法是什麼]( "木須火腿的做法是什麼")
- 1、蔥姜切碎，黃瓜火腿切片，木耳用熱水泡發，多清洗幾遍。2、2個雞蛋先滑炒熟散備用。3、炒鍋熱油爆香蔥姜，倒入黃瓜和木耳翻炒，烹入生抽，待黃瓜6成熟時倒入火腿繼續翻炒。4、再次放入炒好的雞蛋翻炒，烹入白糖，雞精，和鹽即可出鍋。...
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![木須柿子的做法]( "木須柿子的做法")
- 材料：雞蛋、柿子、食言、調和油。做法：1、將雞蛋打散，柿子洗淨後切塊；2、鍋內多一點油，油熱後放入蛋液，讓蛋液蓬起來；3、將蛋液打散，另起鍋放少許油；4、油熱後，倒入柿子翻炒；5、放入蔥絲、適量鹽，並將柿子壓出汁；6、將雞蛋倒入翻炒片刻，讓雞蛋均勻沾上汁液即可。...
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![醋溜木須的正宗做法]( "醋溜木須的正宗做法")
- 1、準備食材，牛脊肉適量，黃瓜、雞蛋各適量、醬油、醋、雞精、鹽、蔥姜、料酒、香油，水澱粉、胡椒粉各適量。2、將牛裡脊切成片，加入少許蛋清、水澱粉攪拌均勻，黃瓜切片，蔥姜切末。3、取一小碗，倒入水澱粉、醬油、料酒、醋、雞精、糖、蔥薑末調成汁備用。4、坐鍋點火倒入油，待油熟...
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![木須柿子是什麼]( "木須柿子是什麼")
- 木須柿子是西紅柿炒雞蛋。木樨，又作木犀，即桂花，屬木樨科常綠灌木，銀桂、四季桂等，開暗黃色碎花，極香，攪碎的炒雞蛋叫木樨，是因兩者顏色、形狀相似。製作過程：1、西紅柿洗淨放開水鍋內燙一下，撈出用水投涼，剝去外皮切成桔子瓣塊，雞蛋打散放在碗中加少許鹽攪勻。2、炒勺加油上火燒熱，先...
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![木須粉有什麼用途]( "木須粉有什麼用途")
- 用途：1、礦物質含量豐富，包括鈣、鎂、磷、鉀等，這些物質呈均衡狀態，易於吸收。同時它們都是鹼性礦物質，能在小腸內發揮作用；2、含有極豐富的葉綠素、氨基酸、植物纖維、酵素、胡蘿蔔素、維他命、鉀和磷等成分，可清理腸胃、排毒、淨血和減肥；3.在防治酸性結石，特別是尿酸性膀胱結石...
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![木須柿子做法]( "木須柿子做法")
- 木須柿子做法：1、西紅柿洗淨放開水鍋內燙一下，撈出用水投涼，剝去外皮切成桔子瓣塊，雞蛋打散放在碗中加少許鹽攪勻。2、炒鍋加油上火燒熱，先倒入蛋液，用手勺輕輕推炒成片狀，撈出。3、再燒油，放入蔥花提味，再放入西紅柿，加少許糖，減少柿子的青酸味，再加鹽，放入炒好的雞蛋炒拌均勻，出鍋前...
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![木須菜野菜怎麼吃]( "木須菜野菜怎麼吃")
- 木須菜野菜怎麼吃共有3步，木須野菜可以做成野菜蛋餃、野菜煎餅、野菜糕。以下是野菜蛋餃的具體操作步驟：操作/步驟1、準備食材雞蛋打進碗裡，用筷子打碎，將野菜切碎和肉末加入適量的鹽攪拌均勻。2、加入輔料鍋加入適量的油，塗開，加入一勺雞蛋，加入一勺野菜，定型備用。3、煮三分鐘...
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![做粉條的木須是什麼植物]( "做粉條的木須是什麼植物")
- 粉條是木薯製作而成，不是木須。木薯又稱南洋薯、木番薯、樹薯，是大戟科植物的塊根。主要分佈於熱帶地區。是灌木狀多年生作物。莖直立，木質，高2至5m，單葉互生掌狀深裂，紙質，披針形。單性花，圓錐花序，頂生，雌雄同序。木薯於十九世紀二十年代引入中國，首先在廣東省高州一帶栽培，隨後引...
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![木須菜怎麼吃]( "木須菜怎麼吃")
- 木須菜美食的做法：所需食材：木須菜80克、黃瓜130克、水發黑木耳70克、雞蛋130克。1、木須菜取60度溫水，泡發1小時，幹黑木耳取60度溫水，泡發1小時；2、洗淨的黃瓜切菱形片，洗淨的水發黑木耳撕成小塊；3、雞蛋嗑入碗內打散備用；4、熱鍋加入涼油，油溫五呈熱時，倒入雞蛋滑炒，將火調成中小火...
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![木須野菜能包餃子嗎]( "木須野菜能包餃子嗎")
- 木須野菜可以用來包餃子。在使用木須野菜包餃子之前，需要將木須野菜進行焯水，因為木須野菜中含有草酸，而草酸有一種苦澀味，焯水可以去除這種味道，使包出來的餃子更加鮮香。餃子由餛飩演變而來。在其漫長的發展過程中，名目繁多，古時有“牢丸”“扁食”“餃餌”“粉角”等名稱。三...
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![木須雞蛋的做法]( "木須雞蛋的做法")
- 用料：雞蛋300克、幹黃花菜50克、黑木耳50克、黃瓜50克、清水、食鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜少許木須雞蛋的做法：用溫水將黃花和木耳充分泡發，用水反覆洗淨；黃花切段，木耳切絲，黃瓜切片，雞蛋打散；鍋內放少許油把雞蛋炒熟炒香；用炒雞蛋的油接著煸香蔥薑蒜，把黃花和木耳倒入炒片刻；黃...
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![木須鮮貝怎樣做]( "木須鮮貝怎樣做")
- 1、準備材料，鮮貝肉、胡蘿蔔、黃瓜、木耳、雞蛋、蔥、姜、鹽、雞精、料酒、香油；2、木耳提前泡發；3、將蔬菜切片；4、先將雞蛋炒熟備用；5、蔥姜熗鍋；6、放入胡蘿蔔和木耳翻炒均勻；7、倒入鮮貝繼續翻炒；8、將炒熟的雞蛋倒入鍋中炒勻；9、最後放入切好的黃瓜片，放入鹽、雞精適量，淋入少...
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![木須柿子蓋澆飯做法]( "木須柿子蓋澆飯做法")
- 木須柿子蓋澆飯做法：1、蔥切成蔥花，西紅柿切成塊兒，雞蛋打到碗裡備用。2、先炒雞蛋，雞蛋塊兒的大小根據個人喜好，差不多熟了盛出放在碗裡。3、蔥花爆鍋，放入西紅柿塊兒，放一勺糖。4、放入雞蛋、鹽，翻炒均勻，出鍋澆在飯上即可完成。番茄又稱西紅柿，茄科番茄屬植物，原產南美洲，現全世界...
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![木須柿子湯的做法]( "木須柿子湯的做法")
- 一、配料主料：雞蛋130克，西紅柿200克。調料：豬油60克，精鹽、味精、澱粉適量。二、操作1、西紅柿洗淨放開水鍋內燙一下，撈出用水投涼，剝去外皮切成桔子瓣塊，雞蛋打放在碗中加少許鹽攪勻。2、炒勺加油上火燒熱，倒入蛋液，用手勺輕輕推炒成片狀，放入西紅柿，隨即加鹽、味精炒拌均勻，用少許...
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![木須肉的木須是什麼意思]( "木須肉的木須是什麼意思")
- 簡單來說，木須其實就是木樨的筆誤。攪碎的炒雞蛋叫木樨，是因兩者顏色、形狀相似。過去老北京禮教比較講究的人忌講雞呀蛋呀這些容易引起不雅聯想的詞兒，所以在飯館裡凡以炒雞蛋為輔料的菜餚都稱木樨。木樨，又作木犀，即桂花，屬木樨科常綠灌木，開暗黃色碎花，極香。除了木樨肉，也有木...
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![老北京醋溜木須的做法]( "老北京醋溜木須的做法")
- 1、將裡脊肉切成片，加入少許蛋清、水澱粉攪拌均勻上漿，蔥姜切末。2、取一小碗，倒入水澱粉、醬油、料酒、醋、雞精、糖、蔥薑末調成汁備用。3、坐鍋點火倒入油，待油熱後放入肉片滑熟，倒出控油，倒入雞蛋炒熟後，再放入肉片、澆入調好的汁，淋香油出鍋即可。醋溜木須是一道香氣濃郁、...
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![木須肉為什麼叫木須肉]( "木須肉為什麼叫木須肉")
- 木須肉原名木犀肉，是一道常見的漢族傳統名菜，屬八大菜系之一的魯菜-孔府菜，常被訛傳名為木須肉、苜蓿肉等。其菜以豬肉片與雞蛋、木耳等混炒而成，因炒雞蛋色黃而碎，類似木樨而得名。清人樑恭辰在其《北東園筆錄·三編》中記載：“北方店中以雞子炒肉，名木樨肉，蓋取其有碎黃色也”...
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![木須肉哪裡的菜]( "木須肉哪裡的菜")
- 木須肉原名木樨肉，是一道常見的特色傳統名菜，屬八大菜系之一的魯菜-孔府菜，俗語常讀作為木須肉、苜蓿肉等。其菜以豬肉片與雞蛋、木耳等混炒而成，因炒雞蛋色黃而碎，類似木樨而得名。清人樑恭辰在其《北東園筆錄·三編》中記載：“北方店中以雞子炒肉，名木樨肉，蓋取其有碎黃色也”...
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![木須肉怎麼做]( "木須肉怎麼做")
- 準備豬瘦肉100g、木耳50g、胡蘿蔔100g、黃瓜200g、花椒10g等食材。將黃瓜切成菱形片，木耳撕成小片，胡蘿蔔切片，豬肉切成薄片。將豬肉放入料酒，鹽，水澱粉抓勻，放入油拌勻。熱鍋涼油，放入花椒粒炸香後撈出，放入肉片滑散，放入蔥姜炒出香味，放入料酒生抽翻炒均勻。接著放入木耳和胡蘿蔔...
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![怎麼做木須肉]( "怎麼做木須肉")
- 1、準備豬瘦肉100g、木耳50g、胡蘿蔔100g、黃瓜200g、花椒10g等食材。將黃瓜切成菱形片，木耳撕成小片，胡蘿蔔切片，豬肉切成薄片。將豬肉放入料酒，鹽，水澱粉抓勻，放入油拌勻。熱鍋涼油，放入花椒粒炸香後撈出，放入肉片滑散，放入蔥姜炒出香味，放入料酒生抽翻炒均勻。接著放入木耳和胡...
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![木須肉的做法]( "木須肉的做法")
- 用料：豬裡脊肉３００克、香蔥２０克、生薑２克、木耳５０克、雞蛋３個、甜椒１克、生抽３克、香油２克、糖１克、白胡椒粉１克、料酒３克、鹽適量。做法：１、肉切片。２、肉加入調料抓勻醃製１０分鐘。３、甜椒切塊姜切末。４、雞蛋下鍋翻炒。５、肉片下鍋倒入生抽料酒翻炒。６、倒入準備好的食材大火翻炒兩分鐘。７、滴入香...
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![什麼叫木須肉]( "什麼叫木須肉")
- 北京話稱“雞蛋”為“木犀”，但若光就字面音看為muxi，按音變規律，xi受前面“木”音的影響而變成了木樨xu音，這樣“木犀”也就被寫成了“木須”，而雞蛋、黃瓜炒肉也就變成了“木須肉”。木須肉中的肉指的是豬肉，木須指的是雞蛋。主要原料，豬瘦肉，雞蛋，幹木耳，黃瓜，油菜。此菜含有豐富...
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![木須肉怎樣做]( "木須肉怎樣做")
- 木須肉的做法：1、木耳泡發；2、黃瓜，胡蘿蔔去皮切片；3、豬肉切片，豬肉片加少許生抽醃製半個小時，醃好後用澱粉裹勻；4、木耳焯水瀝乾，雞蛋打散，入鍋炒熟；鍋中倒油，下豬肉片快速炒熟即可盛出備用；5、熱油下黃瓜和胡蘿蔔炒幾分鐘，再將肉片，雞蛋，木耳倒入一起翻炒；6、加少許鹽和雞精，炒熟後即可...
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![木須肉是什麼]( "木須肉是什麼")
- 木須肉屬於八大菜系中的魯菜，原料是豬肉、雞蛋、木耳、玉蘭片。木須肉是由曲阜孔府的選單中，隨後傳入京城，因為當時京城缺乏玉蘭片，也就是竹筍，於是被黃花菜和黃瓜取代。木須肉菜種多樣，搭配起來營養豐富，口感也豐富，軟脆爽口皆有。木須肉是什麼木須肉是一道常見的傳統特色菜，在制...
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![木須肉怎麼炒]( "木須肉怎麼炒")
- 用料：黃瓜1根、雞蛋2個、通脊肉150克、木耳10克、薑絲少許。1、幹木耳用涼水泡發，洗淨切段備用。2、黃瓜一根洗淨，切菱形片備用。3、通脊肉比較瘦，適合做木須肉，切片，用少許鹽和料酒醃製10分鐘備用。4、雞蛋2個，打散後一勺料酒一勺水放入，這樣炒出來的雞蛋嫩滑好吃。5、熱鍋後放...
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