![脂肪醇用途]( "脂肪醇用途")
- 廣泛用於化工、石油、冶金、紡織、機械、採礦、建築、塑料、橡膠、皮革、造紙、交通運輸、食品、醫藥衛生、日用化工及農業等部門。作為洗滌劑活性物，具有去汙能力強、配伍性好、泡沫低、易生物降解、耐硬水以及低溫水洗滌性好等優良效能。...
- 24154
![脂肪醇含增塑劑嗎]( "脂肪醇含增塑劑嗎")
- 脂肪醇含增塑劑，高階脂肪醇又稱高碳醇，指含有六個碳原子以上一元醇的混合物。通常把C6-C10範圍的醇稱為增塑劑醇，而把C12以上的醇稱為洗滌劑，乳化劑醇。早期以動植物油為原料製取，60年代轉入以石油為主要原料的路線後，產量逐年上升。80年代中期總產量達5Mt以上，其中合成法生產的...
- 13917
![脂肪醇是什麼]( "脂肪醇是什麼")
- 脂肪醇指羥基與脂肪烴基連線的醇類，通常稱含有1-2個碳原子的為低碳數脂肪醇或低階醇，3-5個碳原子的為中碳數脂肪醇或中級醇，6個碳原子以上的為高碳數脂肪醇或高階醇。較重要的有正庚醇、正辛醇、正壬醇、正癸醇、鯨蠟醇等，用於製造合成洗滌劑、化妝品、醫藥等。也用作潤滑油...
- 7036
![脂肪和反式脂肪有什麼區別]( "脂肪和反式脂肪有什麼區別")
- 嚴格意義上來說有區別，通常所說的脂肪是脂肪酸甘油酯，而反式脂肪酸是一種不飽和脂肪酸。反式脂肪是指含反式脂肪酸的甘油酯，但是現在一般說食物中所含反式脂肪酸就是指食物中的反式脂肪。...
- 12171
![什麼是脂肪]( "什麼是脂肪")
- 脂肪是由甘油和脂肪酸組成的甘油三酯，其中甘油的分子比較簡單，而脂肪酸的種類和長短卻不相同。脂肪酸分三大類：飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸。脂肪可溶於多數有機溶劑，但不溶解於水。是一種或一種以上脂肪酸的甘油酯C3H5（OOCR）3。生物功能：脂類是指一類在化學組...
- 12484
![脂肪熱量]( "脂肪熱量")
- 一克脂肪含有九千卡路里的熱量。脂肪含有豐富的碳和氫，氧化時能放出大量的熱量，能為人體提供熱量。脂肪中的磷脂和膽固醇是構成人體細胞的主要成分之一，有構成人體的組織的作用。脂肪能提供給人體所需的氨基酸成分，幫助磷脂的合成，也是人體細胞結構的組成部分。...
- 6877
![如何減掉脂肪 減掉脂肪怎麼做]( "如何減掉脂肪 減掉脂肪怎麼做")
- 1、平時那要經常的運動。想要減掉脂肪就必須讓身體動起來。可以選擇自己喜歡的的運動方式，比如游泳，打球，跑步等等或者健身都是不錯的選擇。做運動要有恆心和毅力。2、注意飲食搭配。不要一味著為了減肥而選擇節食，那是不對的。減肥需要合理地搭配。可以多喝牛奶，多吃蔬菜等。...
- 21061
![分解脂肪後要怎樣排脂肪]( "分解脂肪後要怎樣排脂肪")
- 脂肪分解後主要是以二氧化碳和水的形式排出體外，當然還有熱量。二氧化碳主要通過呼吸排出體外，水通過汗液，尿液排出體外，熱量通過體表散發。脂肪細胞在體內的代謝過程受到多種因素的調控，脂蛋白脂酶，以及脂肪細胞膜上的腎上腺素能受體、胰島素受體及其他肽類激素和腺苷受體都參...
- 25295
![脂肪怎麼減 如何減脂肪]( "脂肪怎麼減 如何減脂肪")
- 1、研究表明，吃瘦肉蛋白，如雞肉、瘦牛肉、豆類、魚類和健康的脂肪，鱷梨，堅果和種子，能促進脂肪損失。應選擇不含激素和未加工的蛋白質和脂肪。每天攝入1200毫克鈣可以幫助你減少體內脂肪。每天吃三份奶製品，選擇脫脂牛奶製成低熱量產品。當你做飯時可以選擇橄欖油和葡萄籽油以...
- 24739
![什麼是飽和脂肪和反式脂肪]( "什麼是飽和脂肪和反式脂肪")
- 飽和脂肪是指甘油和飽和脂肪酸組成的脂肪，大多是自然脂肪，它存在於所有的油脂之中，無論是動物脂肪還是各種植物油中都存在飽和脂肪。反式脂肪又稱為反式脂肪酸，是含有反式非共軛雙鍵結構不飽和脂肪酸的總稱。飽和脂肪酸與反式脂肪酸，雖然都屬於脂肪酸，但兩者是有極大區別的。飽...
- 25889
![魚有脂肪嗎]( "魚有脂肪嗎")
- 魚有脂肪的，魚脂肪含量較低，且多為不飽和脂肪酸。魚肉的脂肪含量一般比較低，大多數只有1%～4%，如黃魚含0.8%、帶魚含3.8%、鮐魚含4%、鰱魚含4.3%、鯉魚含5%鯽魚含1.1%鱅魚（胖頭魚）只含0.9%、墨斗魚只含0.7%。魚肉味道十分鮮美，不管是紅燒、清蒸還是做湯，都鮮甜美味，令人食慾大開。自...
- 21715
![脂肪酶水解脂肪的產物是什麼]( "脂肪酶水解脂肪的產物是什麼")
- 脂肪酶水解脂肪的產物是甘油和高階脂肪酸或甘油和高階脂肪酸鹽。脂肪在酸或鹼催化條件下均可以水解，在酸性條件下水解為甘油和高階脂肪酸，在鹼性條件下水解為甘油和高階脂肪酸鹽。脂類是油、脂肪、類脂的總稱。食物中的油脂主要是油和脂肪，一般把常溫下是液體的稱作油，而把常...
- 23737
![高階脂肪酸與脂肪酸的區別]( "高階脂肪酸與脂肪酸的區別")
- 脂肪酸是指一端含有一個羧基的長的脂肪族碳氫鏈，是有機物，低階的脂肪酸是無色液體，有刺激性氣味，高階的脂肪酸是蠟狀固體，無可明顯嗅到的氣味。是直鏈、不含環的羧酸，如甲酸、乙酸等；高階脂肪酸是碳原子數目很多的羧酸，一般要超過10個碳原子。脂肪酸包括高階脂肪酸。...
- 25375
![脂肪中3種必須脂肪酸]( "脂肪中3種必須脂肪酸")
- 3種必須脂肪酸指亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸。1、亞油酸，不飽和脂肪酸的一種。為以甘油酯形態構成的亞麻仁油、棉籽油之類的乾性油、半乾性油的主要成分。2、亞麻酸，一種含有三個雙鍵的多不飽和脂肪酸。它以甘油酯的形式存在於深綠色植物中，是構成人體組織細胞的主要成分。...
- 19678
![植物油脂中的脂肪酸是什麼脂肪酸]( "植物油脂中的脂肪酸是什麼脂肪酸")
- 植物油脂中的脂肪酸主要是，多元不飽和脂肪酸，多元不飽和脂肪酸是這些食用油的主要成份，其他兩種脂肪酸含量不多。人們所需的脂肪酸有三類：多元不飽和脂肪酸、單元不飽和脂肪酸和飽和脂肪酸。每人每日油脂攝取量只能佔每日食物總熱量的二成，（每天的用油量控制在15至30毫升）每人每...
- 12312
![內臟脂肪和皮下脂肪的區別]( "內臟脂肪和皮下脂肪的區別")
- 體脂肪共有「皮下脂肪」及「內臟脂肪」兩種，用手捏面板，可以感覺到厚厚一層的，這是皮下脂肪；而分佈在腹腔內，用於保護心臟、肝臟的脂肪，則是內臟脂肪。有些女生四肢還算纖細，肚楠卻不成比例的超級凸，這時候就得小心，是不是內臟脂肪比例過高啦！...
- 10174
![250ml脂肪乳含脂肪多少克]( "250ml脂肪乳含脂肪多少克")
- 250ml脂肪乳含脂肪25g。250ml脂肪乳包含:25g(大豆油)；25g(中鏈甘油三酸酯)；3g(卵磷脂)。大豆油899千卡(每100克)每克中鏈甘油三酯僅含有8.3卡路里的熱量。卵磷脂幾乎不含熱量，而且能有效的幫助脂肪分解，總的熱量為899卡×1/4+25×8.3卡=224.75+207.5=432.25卡。脂肪乳是一種...
- 9944
![1kg脂肪消耗多少脂肪]( "1kg脂肪消耗多少脂肪")
- 每克脂肪會產生九大卡的熱量，所以要減掉1kg的脂肪，就必須消耗7700大卡的熱量，若每日能減少1000卡路里，一週才能減掉1kg的體重。但是人每天都會有代謝，所以一定要有最基本的熱量攝入，來維持身體所需要的營養。男生1日所需要的營養為1600大卡，女生則需要1200大卡，除了運動來消耗熱...
- 26653
![脂肪怕什麼]( "脂肪怕什麼")
- 脂肪怕冬瓜，冬瓜中有一種特殊的物質，這種物質可以有效地抑制糖類轉化為脂肪，從而可以幫助身體減少脂肪堆積。脂類是油、脂肪、類脂的總稱。食物中的油脂主要是油和脂肪，一般把常溫下是液體的稱作油，而把常溫下是固體的稱作脂肪。脂肪由C、H、O三種元素組成。...
- 12440
![反式脂肪酸和飽和脂肪是什麼]( "反式脂肪酸和飽和脂肪是什麼")
- 1、反式脂肪酸又名反式脂肪，被譽為“餐桌上的定時炸彈”，主要來源是部分氫化處理的植物油。部分氫化油具有耐高溫、不易變質、存放久等優點，在蛋糕、餅乾、速凍比薩餅、薯條、爆米花等食品中使用比較普遍。過多攝入反式脂肪酸可使血液膽固醇增高，從而增加心血管疾病發生的風...
- 8504
![脂肪膠和自體脂肪有什麼區別]( "脂肪膠和自體脂肪有什麼區別")
- 脂肪較與自體脂肪的區別：與自體脂肪相比，脂肪膠含油量可以說是幾乎沒有，脂肪膠就是去除油滴後的脂肪細胞，是通過物理方法有效去除脂肪組織中的油滴後，得到的富含脂肪幹細胞和細胞外基質的可注射的凝膠狀脂肪移植材料,而自體脂肪則是有著較高的含油量。人體脂類主要包括以下幾...
- 27723
![反式脂肪酸會變成脂肪嗎]( "反式脂肪酸會變成脂肪嗎")
- 反式脂肪酸不會變成脂肪。人體是不能夠代謝反式脂肪酸的。反式脂肪酸是一類對健康不利的不飽和脂肪酸，天然脂肪中有少量存在。反式脂肪酸含量高的食物包括人造奶油、植脂末、氫化植物油、薯片等食物。反式脂肪酸的食物，不僅會增肥，還會影響脂溶性維生素的吸收，導致慢性疾病。...
- 28022
![脂肪高怎麼辦吃什麼能降脂肪]( "脂肪高怎麼辦吃什麼能降脂肪")
- 脂肪高可以多吃冬瓜、黃瓜、蘿蔔、番茄、大蒜、竹筍、木耳、菜花、芹菜、白菜、菠菜和韭菜等蔬菜。具體內容冬瓜：含有大量的維生素C和鉀鹽，而鈉鹽含量較低，低鈉利尿，減少鈉水儲留，能阻撓糖類變成脂肪，因此也說冬瓜是減肥之妙品。蘿蔔：含膽鹼物質，能降血脂、降血壓；此外，蘿蔔中的糖...
- 10056
![脂肪吃進去就是脂肪嗎]( "脂肪吃進去就是脂肪嗎")
- 脂肪吃進去不等於脂肪，將食物轉化為脂肪的時間是難以確定的，因為影響因素很多，食物的消化速率差別很大，在胃和小腸中從6小時到14小時不等，消化速率越快，多餘的卡路里轉化成脂肪就更輕易，肌肉發達的人消化速率也要快一些。食物的種類也影響脂肪的形成，因為不同食物消化速率不一樣，...
- 17119
![油是脂肪嗎]( "油是脂肪嗎")
- 不是，油和脂肪的性質和特點都不一樣，一般把常溫下是液體的稱作油，而把常溫下是固體的稱作脂肪。脂肪所含的化學元素主要是C、H、O。脂肪在多數有機溶劑中溶解，但不溶解於水。油與脂肪的區別在於組成油的化合物的分子長度和分子之間的連線比較小。吃油注意事項：1、吃油時植物油...
- 17498
知知館
