![蝦扯蛋的做法]( "蝦扯蛋的做法")
- 主料：蝦12只、鵪鶉蛋12個。輔料：精鹽適量、低筋麵粉適量、黑胡椒粉適量、料酒適量。將蝦頭蝦殼剝去，就留下蝦尾。用牙籤將蝦線挑走。將剝好的蝦放入碗中，加適量的鹽和黑胡椒粉攪拌均勻。將麵粉加水加鹽調成糊狀，燒熱鍋，放適量酒，關火。將少量麵糊倒入丸子機中，依次放入蝦，再將鵪鶉...
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![扯蛋、扯淡是什麼意思]( "扯蛋、扯淡是什麼意思")
- 扯蛋、扯淡是什麼意思扯蛋，大致上即是胡言亂語”的意思啦，相似的詞還有瞎說。。。感受在北方人，特別是東北人的方言中，扯蛋的運用頻率特別高啊。或許是因為詞傍邊有個蛋”（有睪丸的含義）字，該詞能夠理解為抓住並拉睪丸”的意思，因此廣闊網友喜愛上了這個詞呵呵。現代通常視扯淡”...
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![街頭小吃蝦扯蛋怎麼做]( "街頭小吃蝦扯蛋怎麼做")
- 步驟如下：1、麵粉類混合加入清水攪拌至無顆粒靜置半小時；2、鮮蝦去殼，蝦儘量買小隻一點的，或者切小，有尾巴比較好；3、章魚小丸子模具加熱用刷子刷上油；4、倒入麵糊，麵糊高度不要超過1/3；否則接著加蛋就溢位來；5、放上處理好的蝦；6、再打入蛋，調整蝦尾巴離起來，過程中一直保持小火；7、當...
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![扯蛋的本意是什麼]( "扯蛋的本意是什麼")
- 扯蛋是中國民間文化中的經典造詞，根據地域有許多不同叫法，比如：白呼，忽悠，誇白等，又因為各地的文化差異，所以很難給予準確的定義，只能求大同定義為：沒有根據的閒扯、沒事幹胡說八道。現代通常視“扯淡”為普遍寫法。典故：舊時一人歲至五十仍無子嗣，遂花錢納得小妾，其後果然老來得子。...
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![蝦扯蛋什麼意思]( "蝦扯蛋什麼意思")
- 蝦扯蛋的意思是把沒有的說成有的，造謠生事，無事生非。蝦，是一種生活在水中的長身動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦、對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等。蝦體長而扁，外骨骼有石灰質，分頭胸和腹兩部分。頭胸由甲殼覆蓋。腹部由7節體節組成。頭胸甲...
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![蝦扯蛋是用什麼蝦做]( "蝦扯蛋是用什麼蝦做")
- 明蝦海蝦都可以。食材：鵪鶉蛋24個，蝦24個，油適量，生抽適量，胡椒粉適量，紅酒適量。做法如下：1、海蝦剝殼用調料醃製入味；2、工具鍋燒熱將油倒入其中一格，用勺子將油分散到其他格子；3、將醃製過的蝦仁放入格子煎烤；4、等蝦烤到7至8成熟時打入鵪鶉蛋，每格一個蛋；5、等蛋液凝固時即可以翻...
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![扯淡和扯蛋是什麼意思]( "扯淡和扯蛋是什麼意思")
- 扯淡，是中國民間文化的經典造詞，根據地域不同有各種叫法，比如：白呼，忽悠，誇白等，又因為各地的文化差異，很難給予準確的定義，只能求大同定義為：沒有根據的閒扯、沒事幹胡說八道。扯淡一詞出現在書面的歷史並不長，據考是五四時期。扯蛋原本是民間俚語，市井之言，後被文人借用，卻又嫌蛋字不...
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![扯蛋器的會破壞雞蛋的營養嗎]( "扯蛋器的會破壞雞蛋的營養嗎")
- 扯蛋器的不會破壞雞蛋的營養，扯蛋器是用物理方法開啟雞蛋，所以不會影響雞蛋的營養。雞蛋有很高的營養價值，是優質蛋白質、B族維生素的良好來源，還能提供一定數量的脂肪、維生素A和礦物質。一箇中等大小的雞蛋可提供6克左右的優質蛋白質，是各種食物中所含蛋白質最高的。其蛋黃...
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![廢話蝦扯蛋歇後語是什麼]( "廢話蝦扯蛋歇後語是什麼")
- 此歇後語的解釋分析如下。歇後語是中國勞動人民自古以來在生活實踐中創造的一種特殊語言形式，是一種短小，風趣，形象的語句。它由前後兩部分組成，前一部分起引子作用，像謎面，後一部分起後襯的作用，像謎底，十分自然貼切。廢話蝦扯蛋，鬼話連篇。此歇後語的意思是，滿口說的全是矇騙人的...
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![扯麵怎麼做]( "扯麵怎麼做")
- 做扯麵需準備食材：麵粉、水、鹽。一共3步，以下是做扯麵的詳細操作：操作/步驟1、攪拌將鹽加入溫水中融化，少分多次加入麵粉中，邊加水邊用筷子攪拌，最終呈無干粉絮狀。2、切成條狀揉成團，用擀麵杖稍微擀薄。在菜刀上抹油或沾點麵粉防粘，切成長方形條狀。3、蓋上保鮮膜抹油，將面放進...
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![扯麵和麵時放雞蛋嗎]( "扯麵和麵時放雞蛋嗎")
- 扯麵和麵時是不可以放雞蛋的，因為加了雞蛋後，面的韌性就降低了，從而無法再製作扯麵。扯麵是陝西省的地方傳統麵食。扯麵主要流行於陝西、山西南部以及甘肅的徽縣、兩當、成縣。雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐...
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![扯麵的配方]( "扯麵的配方")
- 材料：辣椒麵、醬油、醋、雞精、鮮蝦、百合、紅椒、香菇、蔥、油、精鹽。做法：麵粉中加入少許精鹽和幾滴油，用涼水和成麵糰，揉勻，揪成大小相等的小麵糰，搓成長條，盤中抹一層油，放入搓好的條碼，放好後再刷一層油，用保鮮膜封好，放置10分鐘備用；10分鐘後用手把長條按扁，坐鍋待水開後，拿出面...
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![扯麵的做法 在家怎麼做油潑扯麵]( "扯麵的做法 在家怎麼做油潑扯麵")
- 1、在麵粉中打入一個雞蛋，加上鹽，加水和成麵糰揉至三光。2、在和好的面中間摁個窩，加花生油繼續揉，直到把油全揉進面中。3、好後蓋上溼籠布餳10分鐘，然後再揉一遍，揉至三光。4、油菜洗淨焯水，豆芽洗淨焯水。5、把油菜和豆芽墊在碗的底部。6、餳好後的面，下劑子，把劑子揉成木棍的樣...
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![扯淡是什麼意思]( "扯淡是什麼意思")
- 1、扯淡是漢語詞語，拼音chědàn，本意是淡化比較濃的東西，後引申為閒扯、胡說。2、引證詳解：明沈德符《萬曆野獲編》：今上初年，高新鄭被逐家居，患家末疾，忿鬱無聊，每書壁及幾牌雲“精扯淡”三字，日以百數，則華亭、內江、江陵諸郄在胸中，已漸消化矣。3、清末民初平江不肖生《留東外史...
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![東扯葫蘆西扯瓢打一成語]( "東扯葫蘆西扯瓢打一成語")
- 東拉西扯1、解釋：一會兒說東，一會兒說西。指說話條理齋亂，沒有中心。2、出處：清·曹雪芹《紅樓夢》第八十二回：“更有一種可笑的，肚子裡原沒有什麼，東拉西扯，弄的牛鬼蛇神，還自以為博奧。”3、近義詞：斷斷續續、胡亂拉扯、說東道西。4、反義詞：一氣呵成、有條不紊。5、例句：鄭老師講...
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![拉拉扯扯類似的成語還有什麼]( "拉拉扯扯類似的成語還有什麼")
- 沸沸揚揚；紛紛揚揚；鬼鬼祟祟；浩浩蕩蕩；轟轟烈烈；花花綠綠；慌慌張張；渾渾噩噩；汲汲皇皇；結結巴巴；兢兢業業；口口聲聲；拉拉扯扯；嘮嘮叨叨；踉踉蹌蹌；林林總總；馬馬虎虎；堂堂正正；吞吞吐吐；唯唯諾諾；熙熙攘攘；形形色色；洋洋灑灑；鬱郁蒼蒼；原原本本；戰戰兢兢；骯骯髒髒；安安逸逸。...
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![扯淡的語錄]( "扯淡的語錄")
- 我只想做一枚安靜的鹹鴨蛋，閒的要命，富的流油當夏蟬變得蹤跡難尋後劫難動身而來我也準備好拼死一搏，她滿懷憂慮笑時有愁各自藏起擔憂裝如往常，只是再不提以後將來來日方長……純屬扯淡；今日都不曾珍惜，來日何來？高階大氣上檔次，低調奢華有內涵，奔放洋氣有深度，簡約時尚國際範，低端粗...
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![盒裝細扯麵怎麼扯開]( "盒裝細扯麵怎麼扯開")
- 盒裝細扯麵的包裝通常都會有一條易撕線，找到這條易撕線，輕輕拉動即可扯開盒裝細扯麵。注意不要用力過猛，以免把包裝撕壞。扯麵是陝西省和山西省的傳統麵食。扯麵主要流行於陝西、山西南部以及甘肅的徽縣、兩當、成縣。主要原料有上白麵粉、雞蛋、菠菜、西紅柿、土豆、紅蘿蔔...
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![為什麼我做扯麵一扯就斷]( "為什麼我做扯麵一扯就斷")
- 原因有加鹽比例不對，方法不熟練，沒加高筋粉等。正確方法，用高筋粉，1斤加5克鹽，7克鹼，4、5兩水，和成麵糰，麵糰靜置半小時以上，然後把面滾成條，雙手各握一端，進行盤面，這是一道必須而且關鍵的步驟，盤至拎起一端，均勻下墜而不斷為止，就可以扯麵。...
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![經典扯淡的語錄]( "經典扯淡的語錄")
- 離散的預感無憑無據卻竟似秋風起枯葉落般註定、她坐依在旁輕笑說閒話我再幸福悲傷中來回掙扎當夏蟬變得蹤跡難尋後劫難動身而來我也準備好拼死一搏，她滿懷憂慮笑時有愁各自藏起擔憂裝如往常，只是再不提以後將來來日方長……純屬扯淡；今日都不曾珍惜，來日何來？我只想做一枚安靜...
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![扯麵怎麼和麵]( "扯麵怎麼和麵")
- 1、和麵的時候用涼水，分幾次倒入裝有面粉和鹽的容器中，和成硬麵團。蓋上溼布餳至少30分鐘（最好1個小時以上）。2、面再次揉至上筋，蓋好布繼續餳。3、做滷：鍋裡放油把雞片炒成7成熟，盛出備用。鍋裡放辣醬(有油的)，甜麵醬、蔥絲、蒜茸炒香，倒入水澱粉後燒開，再倒入雞片，醋和適量的鹽就...
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![扯麵煮多久]( "扯麵煮多久")
- 煮扯麵一般是煮5分鐘即可，做法是先把水燒開，然後放入麵條，水再次漲開，就加冷水一小碗，這樣麵條不會粘在一起。扯麵又叫甩面、拉麵、抻面，是中國北方城鄉獨具地方風味的一種傳統麵食。拉麵的製作無論從選料、和麵、餳面，還是溜條和出條，都巧妙地運用了所含成分的物理效能。要制好...
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![扯淡的名言]( "扯淡的名言")
- 當夏蟬變得蹤跡難尋後劫難動身而來我也準備好拼死一搏，她滿懷憂慮笑時有愁各自藏起擔憂裝如往常，只是再不提以後將來真可憐你們這群什麼都不知道的人，打著正義與光明的旗號去行凶，最蠢的是自己都不知道。被某些人牽著鼻子走，人家讓你們懟誰你們懟誰。而知道真相的迎來了選擇，要...
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![自己做扯麵怎樣才能扯的又長又薄]( "自己做扯麵怎樣才能扯的又長又薄")
- 用料：麵粉400克、水215克、鹽1/4匙。步驟：1、麵粉中加入鹽，混合均勻後加水揉至麵糰，順一個方向將麵糰揉透，以便面團成筋；2、揉好的麵糰揪成小劑子；3、取一大盤，盤上抹上油，將小劑子揉成圓柱狀，依次擺放於盤中，表面刷上薄油；4、用保鮮膜包好，放置醒半小時以上；5、取一小劑子，將其拍按扁；6...
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![扯丫丫是誰]( "扯丫丫是誰")
- 扯丫丫是視訊號中的主播，其粉絲數量較多。視訊號一般指微信視訊號，是騰訊公司官微2020年正式宣佈開啟內測的平臺。微信視訊號不同於訂閱號、服務號，它是一個全新的內容記錄與創作平臺，也是一個瞭解他人、瞭解世界的視窗。視訊號的位置也不同，放在了微信的發現頁內，就在朋友圈入...
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知知館
