![奶類食品有哪些]( "奶類食品有哪些")
- 奶昔、雙皮奶、奶豆腐、乳酪、乾酪、奶粉、酸奶、奶油、奶疙瘩、酸酪蛋、曲拉、雪糕等。1、奶昔：奶昔是牛奶、水果、冰塊的混合物。奶昔（Milkshake）最先出現於美國，主要有機制奶昔和手搖奶昔兩種。傳統奶昔是手搖的，一般都是在快餐店、冷食店出售，店裡的奶昔機現做現賣，顧客現買...
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![奶類和蛋類飼料加工是怎麼樣的處理過程]( "奶類和蛋類飼料加工是怎麼樣的處理過程")
- 牛奶或羊奶喂前需經消毒處理。一般用鍋加熱至7〇^~80^，15分鐘，冷卻後待用。奶桶每天都要用熱鹼水刷洗乾淨。酸敗的奶類加熱後凝固成塊不能用來喂貂。蛋類雞蛋、鴨蛋、毛蛋、石蛋等均需要熟喂，這樣能預防生物素被破壞，同時增加適口性。...
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![中國哪些牌子的奶類飲品是合格的]( "中國哪些牌子的奶類飲品是合格的")
- 蒙牛：蒙牛是一家總部位於中華人民共和國內蒙古的乳製品生產企業，蒙牛是中國大陸生產牛奶、酸奶和乳製品的領頭企業之一，1999年成立，至2005年時已成為中國奶製品營業額第二大的公司，其中液態奶和冰淇淋的產量都居全中國第一。伊利：內蒙古伊利實業集團股份有限公司，是中國規模最大...
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![奶類品有哪些 具體是什麼]( "奶類品有哪些 具體是什麼")
- 1、酸牛乳是牛乳經發酵製成的產品，不僅具有牛乳的營養價值，而且酸牛乳含有的乳酸菌等有益微生物還會抑制人體腸道中的腐敗菌，促進營養物質的消化吸收，是一種老少皆宜的營養食品。2、巴氏殺菌乳是牛乳經過低溫殺菌（60℃-82℃）即巴氏殺菌製成的液體產品，只是殺死微生物的營養體，充...
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![奶類及乳製品有哪些營養特點]( "奶類及乳製品有哪些營養特點")
- 1、富含脂肪，蛋白質，乳糖等營養物質；2、礦物質和維生素含量極高；3、奶類中膽固醇低，維生素與微量元素豐富，尤其是酪蛋白含量高；4、富含鈣，鐵，磷等微量元素，奶類及乳製品被認為是最好的補鈣，補磷食品之一；...
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![奶類食物含有豐富什麼]( "奶類食物含有豐富什麼")
- 奶類食物含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質中有最主要的鈣、碳水化合物、維生素。蛋白質:奶類中含有的蛋白質。脂肪，脂肪中以飽和脂肪酸為主，呈現乳化狀態，易於消化，短鏈脂肪酸含量高，所以我們喝到的牛奶會比較香濃。礦物質中主要還有鈣、鉀、鎂、鈉、氯、磷、硫，其中我們常說的...
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![奶類主要可以提供哪些營養成分]( "奶類主要可以提供哪些營養成分")
- 優質蛋白質、維生素Ａ、維生素Ｂ２和鈣。奶類中的蛋白質佔３％左右。奶類是指鮮奶以及所有以奶為主要原料製成的產品的總稱，包括原料奶、巴氏消毒奶、超高溫滅菌奶、酸奶、奶粉、煉乳、黃油、冰淇淋、雪糕、乾酪等產品。人們所飲用的鮮奶主要取自於奶牛、水牛和羊，還有馬。根據傳統的...
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![乳酪有哪些種類]( "乳酪有哪些種類")
- 就整體而言，可以分為8個大類:新鮮乳酪、柔皮白乳酪、洗浸乳酪、山羊乳酪、藍乳酪、半硬質乳酪、硬質乳酪、加工乳酪、新鮮乳酪。乳酪(cheese)，又名乾酪，是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來製作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是乳酪的濃度...
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![牛奶的種類]( "牛奶的種類")
- 牛奶的種類：全脂牛奶：牛奶的脂肪含量很低，半脫脂奶的脂肪含量很低，全脫脂奶的脂肪含量很低。國外有一種“濃厚奶”，脂肪含量可高達百分之四以上。酸奶：是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場上酸奶製品多以凝固型...
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![奶油蛋糕的分類]( "奶油蛋糕的分類")
- 奶油蛋糕分以下兩種：重奶油蛋糕：又稱磅蛋糕、奶油蛋糕、布丁蛋糕。此類蛋糕所用的原料為麵粉1磅，奶油1磅，注模麵糊重量1磅，所以稱作磅蛋糕，油脂用量最低百分之四十，最高百分之百，泡打粉用量0到百分之二，蛋糕組織緊密，顆粒細膩。烘烤用中溫，麵粉和雞蛋是任性原料，由於奶油和糖是柔性原...
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![乳酪如何分類]( "乳酪如何分類")
- 乳酪最常見的分類方式是根據乳酪的質地來分類，分為三種：軟乳酪；半硬質乳酪；硬質乳酪。(1)軟乳酪，水份含量80，可用勺子挖的乳酪，包括幾乎全部的新鮮乳酪；(2)半硬質乳酪，水份含量為40~50，可切片乳酪，具有微彈性的膠狀質地，如荷蘭產黃波(GOUDA)，紅波(EDAM)；(3)硬質乳酪，水份含量為30~40左右...
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![酸奶種類]( "酸奶種類")
- 酸奶種類有酸乳酸奶，發酵乳酸奶，風味乳酸奶，酸奶飲料，酸奶水果撈等。酸奶，因其酸甜可口、營養價值高而日漸被人們所喜愛，既能調理腸道，又能補充身體所需的益生菌，更是成為了健身人士、輕食族、愛美女士的日常必備。辨別變質酸奶：1、變質的酸奶，有的不凝塊，呈流質狀態；有的酸味過濃或...
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![牛奶屬於什麼類]( "牛奶屬於什麼類")
- 牛奶是強鹼類食物，凡食物中所含的鈣、鉀、鎂等元素的總量較多，在體內的最終代謝產物呈鹼性的，即為鹼性食物。這類食物包括各種蔬菜、水果、豆類、牛奶以及硬果中的杏仁、栗子等。牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養物質，乳蛋白中含有人體所必須的氨基酸。乳...
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![奶白類似的詞語]( "奶白類似的詞語")
- 米白、乳白、雪白、灰白、本白、銀白、金黃、杏黃、鵝黃、蔚藍、湛藍、天藍、湖藍、翠藍、毛藍、通紅、火紅、粉紅、紫紅、鮮紅、潔白、蒼白、漆黑、煤黑、土黃、草綠、果綠、墨綠、鈷藍、土紅、火紅、曙紅等。白色是一種包含光譜中所有顏色光的顏色，通常被認為是無色的。...
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![奶茶型別]( "奶茶型別")
- 椰香奶茶、拉茶、珍珠奶茶、絲襪奶茶、蒙古奶茶等。1、椰香奶茶純正的椰香奶茶是用椰子粉勾紅茶粉的，椰香奶茶茶體保持奶茶的粉茶色，沖泡出來的奶茶格外香氣怡人，椰子粉賦予了海南椰香奶茶獨特的韻味，讓喝過的人感覺彷彿置身海灘上椰林中漫步，有中重拾閒趣的曼妙感受。2、拉茶...
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![牛奶有哪些種類]( "牛奶有哪些種類")
- 1、生鮮奶，就是剛從奶牛身上擠出來的新鮮牛奶，更有營養，煮熱後方能飲用。煮開後滿屋子都飄著奶香味，能結厚厚的奶皮。2、消毒奶，就是將鮮奶經過消毒加工製得。消毒牛奶有二種，一種是巴氏鮮奶，這種牛奶顧名思義採用巴氏消毒；還一種是常溫奶，也叫超高溫滅菌奶，採用15秒左右135攝氏度...
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![奶茶種類]( "奶茶種類")
- 椰香奶茶、拉茶、珍珠奶茶、絲襪奶茶、蒙古奶茶等。1、椰香奶茶：純正的椰香奶茶是用椰子粉勾兌紅茶粉，椰香奶茶保持奶茶的粉茶色，沖泡出來的奶茶香氣怡人，椰子粉賦予了海南椰香奶茶獨特的韻味，感覺彷彿置身海灘上椰林中漫步，有種重拾閒趣的曼妙感受。2、拉茶：馬來西亞和新加坡有...
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![奶茶有多少種類]( "奶茶有多少種類")
- 奶茶主要分為三類：英式奶茶、珍珠奶茶和蒙式奶茶。英式奶茶以牛奶和紅茶、糖為主，再加入其他輔助食料，重點在茶和牛奶的品質上面，有純英式奶茶、印度奶茶等，以前多為貴族飲用，歐洲以英國人較多飲用。珍珠奶茶源於臺灣，以加入各種粉圓和口味的變化取勝，一般不太注重茶葉和牛奶的品...
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![奶茶店的奶精分幾種型別]( "奶茶店的奶精分幾種型別")
- 分成四類：1、液態奶精：牛奶、煉奶、淡奶、調味煉奶等。2、粉末奶精：奶粉、奶油粉、植物油奶油混合粉末等。3、非奶類液態奶精：植物淡奶、奶油球、玻璃瓶裝液態奶精等。4、非奶類粉末奶精：植脂末等。簡介：奶精是指加在咖啡、茶等飲料中，使其成淡色糜乳狀，更爽滑，更濃稠的東西。...
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![奶油分類]( "奶油分類")
- 1、植物奶油：以大豆等植物油和水、鹽、奶粉等加工而成。可用於生日蛋糕等食品中，廣泛用於烘焙領域。2、動物奶油：叫淡奶油或稀奶油，是從全脂奶中分離得到。牛奶中脂肪因比重不同，質量輕的脂肪球浮在上層，成為奶油。奶油脂肪含量僅為全脂牛奶20%-30%，營養價值介於全脂牛奶和黃油...
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![類似低調少奶奶的小說]( "類似低調少奶奶的小說")
- 1、《總裁的頑皮大少奶奶》作者：灩馨；2、《我的霸道未婚夫》作者：盈EMILY；3、《暖暖不請狼自來》作者：暮汐南；4、《微微一笑很傾城》作者：顧漫；5、《杉杉來吃》作者：顧漫；6、《謝絕離婚》作者：季歌；7、《何以蕭聲默》作者：顧漫；8、《嫁個老公好離婚》作者：馬列主義；9、《法庭上的芙麗涅》...
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![酸奶疙瘩的種類]( "酸奶疙瘩的種類")
- 酸奶疙瘩的種類有傳統奶疙瘩和溼奶疙瘩。1、傳統奶疙瘩：酸奶奶疙瘩分乾溼兩大類，傳統奶疙瘩是鹹酸的，幹奶疙瘩一般是這種口味，溼奶疙瘩有兩種口味，除了鹹酸，新增加了甜酸味。2、溼奶疙瘩：溼奶疙瘩的可以直接吃，也可以晾乾了吃，就成幹奶疙瘩。酸奶疙瘩，是將皮囊內的酸奶倒進甜奶內，加...
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![乳酪種類]( "乳酪種類")
- 奶油乳酪：奶油乳酪是乳酪的一種，並不是奶油。奶油乳酪適合用來製作乳酪蛋糕，但奶油乳酪的儲存期很短，開封后容易變質，要儘早食用。鮮乳酪：鮮乳酪不經過成熟加工處理，直接將牛乳凝固後，去除部分水分而成的。水分充足、質感柔軟溼潤。硬質乳酪：最典型的是切達乳酪。作為世界上最受歡...
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![牛奶種類]( "牛奶種類")
- 牛奶的種類：１、鮮牛奶鮮牛奶也叫純牛奶，呈乳白色或微黃色的均勻膠態流體，無沉澱、無凝塊、無雜質、無澱粉感、無異味。嬰兒的腎臟發育不成熟，喝鮮牛奶容易加重腎臟負擔。有的鮮牛奶中的抗生素或黃麴黴素含量過高，沒有經過專業的檢驗直接給嬰幼兒飲用，很容易引起變態反應或疾病。...
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![奶粉分類有哪些]( "奶粉分類有哪些")
- 奶粉分類有全脂奶粉、脫脂乳粉、速溶奶粉、加糖奶粉、嬰幼兒奶粉、特殊配製奶粉等。1、全脂奶粉：它基本保持了牛奶的營養成分，適用於全體消費者。但最適合於中青年消費者。2、脫脂乳粉：牛奶脫脂後加工而成，口味較淡，適於中老年、肥胖和不適於攝入脂肪的消費者。3、速溶奶粉：和...
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