酯是什麼 生活百科 關注:1.16W次 酯是指有機化學中醇與羧酸或無機含氧酸發生酯化反應生成的產物。廣泛存在於自然界,例如乙酸乙酯存在於酒、食醋和某些水果中;乙酸異戊酯存在於香蕉、梨等水果中;苯甲酸甲酯存在於丁香油中;水楊酸甲酯存在於冬青油中。高階和中級脂肪酸的甘油酯是動植物油脂的主要成分,高階脂肪酸和高階醇形成的酯是蠟的主要成分。 標籤: 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/shbk/mrqde.html