刨冰怎麼做

1、菠蘿去皮，在淡鹽水裡泡十幾分鍾。

2、然後再切細丁。

3、奶鍋里加適量的水，加適量的白糖。

4、煮沸，攪拌至白糖融化 。

5、糖水稍涼後，倒入菠蘿果粒，放入冰箱冷凍2小時以上。

6、吃的時候用料理機打碎，也可用擀麵杖敲碎，更有顆粒感。