500ml奶茶放多少植脂末
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500ml奶茶放10ml植脂末。植脂末又稱奶精,是以精製植物油或氫化植物油、酪蛋白等為主要原料的新型產品。而奶茶和植脂末的比例為50:1,因此500ml奶茶要放10ml植脂末。植脂末的特點:
1、脂肪含量可隨意調整,範圍在5%-82%之間,油脂品種也可根據需要隨意選擇。
2、功能性質(水溶性、乳化性、發泡性)優良,可以滿足不同食品領域的加工需要。
3、風味多樣,產品可進行調香、調色、調味處理或強化維生素微量元素。
4、微膠囊化產品更易儲存,不易氧化,穩定性好,風味不易散失。
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