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自制辣椒醬放在膠桶可以儲存多久

自制辣椒醬放在膠桶可以儲存多久

視情況而定。如果是常溫狀態下,一個月左右;如果是陰涼的地方,儲放兩月左右。辣椒醬是用辣椒製作成的醬料,是餐桌上比較常見的調味品。以湖南為多,有油制和水制兩種。油制是用芝麻油和辣椒製成,顏色鮮紅,上面浮著一層芝麻油,容易儲存。水制是用水和辣椒製成,顏色鮮紅,加入蒜、姜、糖、鹽,可以長期儲存,味道更鮮美。各個地區都有不同的地方風味辣椒醬。在烹調過程中具有上色、感官良好的特點,使人有一種強烈的食慾感。

標籤: 膠桶 辣椒醬 儲存
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