吃西柚的好處
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西柚含有非常豐富的檸檬酸、鈉、鉀和鈣,而檸檬酸有助於肉類的消化,避免人體攝取過多的脂肪。
西柚中含有寶貴的天然維生素P和豐富的維生素C以及可溶性纖維素,是含糖分較少的水果。
西柚維生素P可以增強面板及毛孔的功能,維生素C可參與人體膠原蛋白合成,促進抗體的生成,以增強肌體的解毒功能。
西柚選購技巧:1、拍打:輕輕拍打西柚,選擇果實堅實、緊緻的,這樣的西柚成熟得最好,同時也最新鮮。
2、看色:應選顏色飽滿的,其果汁含量豐富,而且新鮮。如果西柚的表面已經輕微變色,或表皮有所刮傷,都不會影響其使用價值和口感。但是,如果表皮看起來已經暗沉,或顏色不夠深,這樣的西柚就不要購買了。
3、掂重:將西柚拿在手中,感覺很沉,而且厚實的,就代表其果汁含量豐富。
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西柚
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