蒸雙臭是什麼地方菜
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浙江。
用料:黴菜梗500g、臭豆腐1盒、辣椒適量、色拉油適量、鹽適量、雞精適量。
做法:
1、黴菜梗放在碗裡備用。
2、臭豆腐放入流水中沖洗。
3、青紅椒洗乾淨備用。
4、青紅椒切好鋪入盤底
5、把沖洗乾淨的臭豆腐鋪入青紅椒上
6、黴菜梗有序鋪在臭豆腐上,撒上適量食用鹽,滴上幾滴色拉油,放入鍋中待蒸。
7、出鍋前撒上適量雞精即可。
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蒸雙
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