麵粉做什麼早餐簡單又快

用料：雞蛋1個、小根蒜少許、食用油適量、鹽少許。

做法：

1、將小根蒜去掉老的和不好的部分，清洗乾淨，切成碎末。

2、雞蛋打入空碗裡，加少許鹽打散，攪均勻，這樣做出來的雞蛋餅才有味道，才好吃。

3、將切成碎末的小根蒜放到雞蛋裡。

4、攪拌均勻。

5、平底鍋裡放適量的油，油熱後把雞蛋液倒入鍋裡，迅速晃動平底鍋，讓蛋液鋪平整個平底鍋，小火慢慢將其煎熟。

6、蛋餅慢慢捲起來。

7、切成喜歡的樣子裝盤即可。