陳皮發黴了怎麼辦

陳皮發黴的程度比較輕微的話，建議用幹淨的小刷子將表面的黴刷掉，然後再將陳皮置於太陽底下晒乾，蒸發陳皮中的水分，然後再密封裝好，如果說用刷子刷不掉的話，直接扔掉就好了，千萬別和未發黴的陳皮放在一起。如果說陳皮被黴菌汙染的嚴重，只能直接扔掉。