豆芽是豆製品嗎

豆芽不是豆製品，它是由黃豆或綠豆作為種子種植後從地裡長出來的一種能吃的豆類植物。豆製品是指以大豆、小豆、青豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料，經加工而成的食品。大多數豆製品是大豆的豆漿凝固而成的豆腐及其再製品。