沒有稱怎麼量300g麵粉

沒有稱要量300g麵粉可以用一塊木板，中間放一直支點，木板兩邊放兩個小盆，一邊放500g水一邊放麵粉，木板平衡就是500g面。可以換成其他重量的食品。或者用一個裝滿水的大水盆，一個小水盆。小水盆放到大水盆中，放500g水，在小盆是水平線上做一個記號。倒出水，放入面，小盆的記號到達水平線即500g。

麵粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按麵粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。