北瓜炒香菇怎麼做

食材：香菇6朵、北瓜一根、油適量、鹽適量、大蔥少許、雞精適量。

1、將北瓜洗淨，切塊待用；

2、將香菇洗淨去蒂，切塊待用；

3、將大蔥切成蔥花待用；

4、鍋內放油，燒熱後放入蔥花爆炒片刻；

5、向鍋中放入北瓜，翻炒2分鐘；

6、向鍋中放入香菇，繼續翻炒，加入適量鹽和雞精，翻炒均勻；

7、持續翻炒3分鐘左右，即可出鍋。