巢蜜真的比普通的蜂蜜營養高嗎
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巢蜜比普通的蜂蜜營養高。
巢蜜,俗稱蜂窩,是經蜜蜂釀製成熟並封上蠟蓋的蜜脾,由蜂巢和蜂蜜兩部分組成的一種成熟蜜,也稱封蓋蜜,它的營養成份和活性物質比普通蜂蜜要高得多。
巢蜜具有花源的芳香、醇馥鮮美的滋味,由於巢蜜未經人為加工,不易摻雜做假和汙染,較分離蜜酶值含量高,羥甲基糠醛、重金屬含量低,所以是比分離蜜更高階的營養性食品。
巢蜜含有豐富的生物酶、維生素、多種微量元素,同時集蜂膠,蜂王漿,花粉,蜂蜜,幼蜂為一體,具有更好的保健治病功效,為蜜中之極品。
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