自己怎麼蒸炒麵

1、首先準備原料，這個是做飯必須的。巧婦難為無米之炊，原料必須到位。溼麵條的量多少，根據人多少而定，扒拉小編的面不到一斤就ok了；鮮肉到位，青菜半把足矣；土豆一個（之前，孩子的外婆給孩子做過，覺得好吃，這次要加一個土豆，其實也很不錯的，本來以為粘鍋，還好沒有粘）；蒜苗幾根就可以了。

2、原料到位之後，先對面條進行處理。我們先上電飯煲，將鍋內加入少量的水，隨後將溼面放在篦子上，插上電源之後，蒸個15~20分鐘就ok了，因為不多，做起來也快，方便。