自己在家怎麼炒牛奶

1、先把牛奶、紅薯粉、蛋清、白糖混合~攪拌至無顆粒狀

2、在鍋裡放適量的油，燒至4成熱，把火打小

3、把混合好的牛奶倒入鍋中，慢慢攪拌，直到牛奶成為固體，盛出至碗中，此時可再加點糖