青石榴怎麼吃啊

青石榴是鮮果，可以直接食用，將番石榴洗乾淨，不用削皮也可以食用。番石榴的味道酸甜，口感細膩滑口，如果和酸梅粉或者鹽巴搭配來食用，味道會更加獨特。

青石榴即番石榴（學名：PsidiumguajavaLinn.）桃金娘科喬木，高達13米；樹皮平滑，灰色，片狀剝落；嫩枝有稜，被毛。葉片革質，長圓形至橢圓形，先端急尖或鈍，基部近於圓形，上面稍粗糙，下面有毛，側脈12-15對，常下陷，網脈明顯。