如何挑選到優質的杏仁粉
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1、看顏色:優質杏仁粉呈天然乳白色並偏黃或偏淺棕,而一些假的杏仁粉或者劣質杏仁粉為了掩蓋品質,會新增更多的新增劑,看起來顏色潔白,細看有結晶、光澤,顏色不自然。
2、聞氣味:杏仁粉應有杏仁特有的自然香味,味道通常比較淡,如果味道很強烈通常是添加了香精,或者味道非常淡,則說明杏仁成分很低。
標籤:
杏仁
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