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甘蔗屬於水果還是蔬菜啊

甘蔗屬於水果還是蔬菜啊

甘蔗是人們喜愛的冬令水果之一,其含糖量十分豐富,約為百分之十八到百分之二十;甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構成的,極易被人體吸收利用;甘蔗還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素,其中鐵的含量特別多,每公斤達9毫克,居水果之首,故甘蔗素有“補血果”的美稱。

甘蔗不僅是冬令佳果,而且還是防病健身的良藥。祖國醫學認為,甘蔗味甘性寒,甘可滋補養血,寒可清熱生津,故有滋養潤燥之功,適用於低血糖症、心臟衰弱、津液不足、咽喉腫痛、大便乾結、熱咳嗽等病症。

標籤: 甘蔗 水果 蔬菜
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