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七寶有什麼特色小吃

七寶有什麼特色小吃

七寶特色小吃有:

七寶糟肉,做得很有特色,酒坊裡面做糟肉,好像有點近水樓臺先得月的感覺,這個糟肉,用祕方糟出來的,甜鹹適中,滿嘴的酒香和肉香,小罈子裝的糟肉,拿回去蒸上20分鐘,就能吃,十分方便;七寶方糕是由糯米與粳米用石臼舂成粉,用糖水拌和,篩勻,搓成細顆粒,放入一尺見方的蒸具,加以蒸煮而成,說到七寶方糕,宋朝著名文人范仲淹,范仲淹小時候家境貧寒,一日三餐全是粥,每到冬夜讀書,他就把粥盛在盤子裡凍結,然後割成一塊一塊的,現在的七寶方糕就是由此流傳下來的,有祝願高升的寓意;七寶老街湯糰,湯糰有鮮肉,豆沙,芝麻和棗泥四種口味,六角一隻,食客們規矩地在大鍋前排好隊,湯糰是早就在鍋裡煮著,鮮肉的湯糰,咬一口淌出一包湯,一邊喊燙一邊還趕緊啜嘴去接,生怕流失了這最鮮美的湯汁,軟軟的糯米皮,牙齒不用費力,肉蓉則細膩鮮嫩。
標籤: 特色小吃 七寶
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