萵筍不焯水可以直接炒嗎 經驗 關注:1.94W次 1、其實萵筍是不要焯水的,因為萵筍本身就是可以直接生吃的蔬菜,而且萵筍中的營養成分基本上都是水溶性的。2、而且含有的草酸是極少的,焯水反而會導致損失更多的營養,同時也會影響萵筍的口感,好多人弄錯了,難怪萵筍吃起來不清脆。” 標籤: 不焯 萵筍 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/jingyan/x8mzlo.html