吃菠蘿澀怎麼辦
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是菠蘿還不夠熟,裡面含有甙類和菠蘿蛋白酶,對人的面板、口腔黏膜有一定的刺激性,所以就會感覺到舌頭發麻嘴角癢。
用開水清洗一下,也沒什麼特別好的辦法。
以後挑菠蘿挑黃透了的,裡面甙類會少一點,越生的菠蘿越容易出現這樣的情況。或者買回來後洗好切片,用淡鹽水泡一下,能破壞菠蘿酶,吃下去也不會尤其腸胃不適的。
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菠蘿
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