馿鞭怎麼吃最有營養
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不同的人有不同的看法,做法如下:
主料:驢鞭100克。
輔料:香菜5克。
調料:鹽6克、料酒5克、胡椒粉2克、味精2克、香油5克。
1、 將驢鞭焯水洗淨;
2、 驢鞭切片;
3、 鍋置火上,加入清湯,下驢鞭、精鹽、料酒、白胡椒粉、味精,燒開;
4、 淋香油,起鍋裝入品鍋即可。
驢鞭的營養豐富。它含有蛋白質、脂肪、鈣、鎂、鐵、碳水化合物、鈉、硒等多種營養成分。
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營養
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