藍莓的吃法怎麼吃最有營養

可以做成飲料、果酒、蛋糕、果汁、果醬等。不論怎麼吃，清洗的時候一定要注意用水沖洗即可，因為藍莓含有豐富的花青素，是任何其它植物都無法比擬的，而這種花青素最豐富的部分就是在它特有的紫色果皮部位，經常食用藍莓，可明顯地增強視力，消除眼睛疲勞；營養面板；延緩腦神經衰老等症狀。