金針菇和胡蘿蔔可以一起煮嗎

胡蘿蔔金針菇的做法。

主料：胡蘿蔔1根、金針菇250克。

輔料：蠔油適量、乾貝汁。

步驟：

1、金針菇去根後焯水備用。

2、胡蘿蔔洗淨後切成絲。

3、鍋內放少量油，燒熱後加入薑絲，爆香後加入胡蘿蔔翻炒。

4、加入金針菇炒勻後加入適量清水、蠔油、乾貝汁，然後蓋上鍋蓋燜2分鐘即可。