有什麼方便簡單的主食

胡蘿蔔雞蛋餅做法簡單方便，好吃營養。

主料：胡蘿蔔適量、雞蛋適量。

輔料：麵粉適量、蔥適量、食鹽適量。

步驟：

1、 準備好所有的材料。胡蘿蔔切碎，和麵粉雞蛋都放入大碗中。加適量的清水和鹽調成麵糊，攪拌均勻後靜置5分鐘。平底鍋中火燒熱後，倒入適量的油。

2、 倒入一半調好的麵糊。用木鏟子把麵糊弄均勻。蔥切碎，撒上面餅上，煎至麵糊基本凝固。用鏟子幫忙反面，繼續煎至2面金黃即可。