怎麼在家制作粉色巧克力

原料: 可可粉、可可脂、粉色果仁、砂糖和牛奶。

工具: 熱水、金屬碗、模具、冰箱、油紙和禮品盒。

具體步驟如下:

1、 攪拌。把可可粉、可可脂、粉色果仁、砂糖和牛奶這些原材料放入金屬碗中進行攪拌。

2、 溶化。把放有原材料的金屬碗放入熱水中浸泡溶解，水溫要始終保持在55攝氏度到60攝氏度之間。

3、 降溫。巧克力溶化後，將盛裝巧克力的容器拿到自然室溫中攪拌，使加熱溶化後的巧克力溫度降至30攝氏度，巧克力也可以放入冰箱快速降溫。