羊肉的吃法有哪些

羊肉肉質鮮美，比牛肉嫩，脂肪含量較牛肉和豬肉的要少，吃羊肉具有補腎益氣的作用，當然不應多吃，否則會上火。那麼羊肉的吃法有哪些呢？

可以烤著吃，如炭火烤全羊、烤羊肉串。

可以炒著吃，如紅燒羊肉、蔥爆羊肉。

可以蒸著吃，如清蒸羊排。

可以熬湯吃，如清燉羊肉湯。

可以煎著吃，如香煎羊肉、煎羊排。

可以和麵粉搭配吃，如羊肉包子，羊肉餅。