用電磁爐熬豆漿怎麼老是糊鍋底呢

是有電磁爐的工作原理決定的，稠一點的東西最好不要在電磁爐上加熱，要加熱用電飯鍋，就不會糊鍋底，電磁爐鍋底太薄，煮豆漿稠容易糊鍋底。

熬豆漿取適量的涼開水，倒入鍋中，煮出來的豆漿就不容易粘鍋，豆漿就不容易沉入鍋底，把豆漿倒入鍋中，倒得時候稍微慢點，不要沉入下面，用大火煮開，一邊煮一邊用勺子攪拌，防止粘鍋。