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芝麻球蒸著吃會胖嗎

芝麻球蒸著吃會胖嗎

不會,但不宜多吃, 芝麻球又稱麻團,是一種著名的漢族小吃,屬於油炸麵食的一種,主料為糯米,寓意團團圓圓,口感微甜;

芝麻球做法:

1、糯米粉、澄粉、細糖混合一起;

2、衝入沸水後迅速拌勻,拌勻成團之後,取出用水搓揉均勻;

3、花生油於搓揉時,慢慢加入至均勻光滑;

4、分割成1個30克包入紅豆粒餡搓圓;

5、外表沾溼後沾上白芝麻;

6、用約180度油炸至浮起著色均勻即可撈出。

標籤: 球蒸 芝麻
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