果汁飲料的主要配料 經驗 關注:1.28W次 1、相關口味的水果濃漿;2、相關口味的水果味香精;3、甜味劑:如甜蜜素、紐甜、蛋白糖、AK糖等,用白糖的幾乎沒有,成本太高;4、穩定劑,避免出現沉澱;5、防腐劑,避免出現變質,一般用苯甲酸鈉,成本較低;6、護色劑,避免出現色變,一般用複合磷酸鹽;7、抗氧化劑,避免出現氧化變色變質。一般用異VC鈉。 標籤: 果汁 飲料 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/jingyan/vdxjk9.html