發黴臘肉怎麼洗又快又幹淨
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方法1、先用熱水泡,之後用洗米水清洗;
方法2、將皮表面燒焦,之後用刀具將燒焦部分刮淨,放到熱水中泡軟;
方法3、用淘米水浸泡半小時,放一勺醋。煮的時候冷水下鍋,煮到沸騰1至2分鐘,然後把水倒掉,重新加乾淨的冷水煮熟;
方法4、將臘肉用熱水打溼,抹上適量食用鹼面,仔細搓洗,然後用熱水衝乾淨,將洗乾淨的臘肉泡進清水裡,泡半天即可。
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