牛欄坑肉桂是什麼茶類

牛欄坑肉桂屬於武夷茶，是指武夷山區牛欄坑地域出產的肉桂茶，頗負盛名。牛欄坑肉桂是以高山茶園的新鮮茶葉作為原料，經過二次烘焙揉捻後才製作而成的。武夷茶是中國傳統名茶，是具有巖韻（巖骨花香）品質特徵的烏龍茶，產於福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶，茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香、紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品。