如何加工夏威夷果

加工過程：原料預處理、初炒、過篩、浸調味液、瀝乾、復炒、冷卻、包裝密封。

挑選夏威夷果的方法：1.購買夏威夷果時，挑選個頭大而且果肉飽滿。

2、從夏威夷果的裂口處看果肉，果肉越白，越新鮮。

3、加工好的夏威夷果，保質期為半年，不宜一次購買過多，隨吃隨買，保持食物口感新鮮。