100g仙草粉兌多少水

100g仙草粉要兌2500左右的水，既不會太稠也不會太稀疏，還要用筷子攪拌均勻。然後開中火加熱至沸騰就可以關火了(在燒製過程中筷子需要不停攪拌，以免糊鍋)，然後立即倒入容器裡，一小時後，仙草凍成型冷卻了，然後用小刀劃成塊狀。

再加入100克白糖，然後加入剩餘的150毫升涼開水，蓋上蓋子，擱冰箱冷藏，冰鎮幾個小時就可以吃了。