菜泡飯怎麼做

菜泡飯的主料：米飯、小青菜、香菇、鹹肉鹽、雞精、料酒。

烹飪方法步驟如下:

1、將小青菜切成段，香菇、鹹肉切成丁備用；

2、坐鍋點火倒入油，下鹹肉、香菇煸炒片刻，放入小青菜翻炒，加入料酒；

3、倒入適量開水，放入米飯，燒開後加入鹽、雞精調味即可；

4、.菜泡飯完成，盛碗食用即可。