醜耳和銀耳哪個貴

醜耳和銀耳是醜耳貴。醜耳是銀耳中優良品種，栽培技術要求高、產量少，先前只供出口東南亞、日本等國家和地區。醜耳從菌種和原料選取到栽培直至烘乾都是無公害流程管理，醜耳是沒有經過清洗直接烘乾，區別於普通銀耳再採摘後增加了水泡清洗工序,因此醜耳的膠質能夠好地儲存下來。