冰淇淋甜點怎麼做

1、首先把雞蛋達到小盆裡,用打蛋器最好,很省時間,打到顏色稍微變淺就可以了。

2、在打的過程中,慢慢加入牛奶、白糖,並不斷攪拌。

3、用小火慢慢加熱,在加熱過程中不要離開,一邊加熱,一邊攪拌,要煮到開鍋。

4、再一次的加熱,這次比較粘稠,小火慢慢的加熱,不要糊鍋。加熱後放到容器內。接下來就是漫長的冷卻等待了，差不多要4到5個小時才能凍的很好，剛開始的1個小時可能每隔半小時再攪拌一下，4到5個小時後就可以吃了。