電烤箱做無水蛋糕需要多少溫度
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需要把溫度調在170度之間,烤箱在烤東西的時候需要先預熱15分鐘左右,用手輕輕按壓蛋糕表面有反彈上來蛋糕,證明已經熟了。
無水蛋糕,是以雞蛋、糖、香草精、低筋麵粉、油、蜂蜜為原材料烤制而成的一種食品,無需加水。口感柔軟香甜,營養豐富,老少皆宜。
為更好吃,還可以放入一些泡好的葡萄幹。在麵糊倒入四分之一高時放入葡萄乾,然後再繼續倒入麵糊到四分之三高就可以了。這樣葡萄乾是夾在蛋糕心裡面。
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