用新鮮金桔怎麼做糖金桔

食材：金桔、冰糖、沙糖。

糖金桔的做法：

1、先把金桔用鹽水泡洗20分鐘，洗淨，然後讓其自然晾乾水分；

2、把金桔對半切來，把裡面的籽去掉；

3、把金桔放盤子裡，撒些白砂糖，攪拌均勻，用保鮮膜蓋好，放入冰箱一個晚上，醃製出水分；

4、把醃製除出水分的金桔倒入鍋裡熬，放入冰糖，倒入醃製出來的金桔汁小火熬煮；

5、熬煮至冰糖全部融化，用勺子慢慢攪拌，大概熬至一個半小時，金桔變半透明即可；

7、裝好，密封起來即可。