請問長了牙的胡蘿蔔還能吃嗎

在沒有腐爛的前提下，這類食物發芽不會產生毒素，可以正常食用。但是胡蘿蔔會把自身原有的營養物質分給新發出的芽，所以胡蘿蔔自身的營養就降低了。如果胡蘿蔔發芽，應該將發芽的地方處理乾淨，將芽去掉後再進行烹飪。